Os chips de jiló são uma receita saudável e saborosa para substituir petiscos fritos. Ao assar no forno, o jiló adquire uma textura crocante e um sabor levemente amargo, tornando-se uma alternativa interessante para quem gosta de sabores mais intensos.
A adição de azeite de oliva e temperos ajuda a realçar o sabor do jiló, enquanto o processo de assar proporciona uma textura crocante similar à de chips tradicionais. Esses chips são uma alternativa nutritiva, rica em fibras e baixa em calorias, sendo uma ótima opção para um lanche saudável.
Chips de jiló
Ingredientes:
- Jilós cortados em rodelas finas
- Azeite de oliva
- Sal e temperos a gosto (páprica, orégano, alho em pó).
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno: Aqueça o forno a 180°C.
- Prepare o jiló: Corte o jiló em rodelas finas e coloque-as em um recipiente. Regue com um fio de azeite e tempere com sal e os temperos escolhidos. Misture bem para que fiquem cobertos uniformemente.
- Asse os chips: Espalhe as rodelas em uma assadeira forrada com papel manteiga, garantindo que não fiquem sobrepostas. Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes.
- Resfrie e sirva: Retire do forno e deixe esfriar por alguns minutos antes de servir.
Dicas:
- Corte as rodelas de jiló com espessura uniforme para que asse por igual.
- Experimente diferentes temperos para variar o sabor.
Além de ser um petisco, os chips de jiló podem acompanhar pratos principais, adicionando uma textura crocante e um toque de sabor único. Sua versatilidade permite explorar combinações de temperos para adequar ao gosto pessoal, oferecendo uma experiência agradável ao paladar.
Essa receita simples oferece uma maneira inovadora de consumir o jiló, transformando-o em um petisco atrativo e saudável. Seus chips crocantes são uma alternativa para aqueles que buscam opções de lanches mais nutritivas, adicionando um toque especial à rotina alimentar.
