A Coxa de Frango Assada com Batatas e Cenouras é uma refeição reconfortante e saborosa, perfeita para uma refeição em família ou para impressionar os convidados em ocasiões especiais. Nessa receita, coxas de frango são marinadas em uma mistura de temperos e ervas, realçando o sabor da carne.
As batatas e cenouras são cortadas em pedaços e combinadas com o frango em uma assadeira, onde tudo é regado com azeite e temperado com alho, sal, pimenta, e outras especiarias de sua preferência. O prato é então assado no forno até que o frango esteja dourado e suculento, e as batatas e cenouras estejam macias e levemente caramelizadas.
Essa combinação de frango, batatas e cenouras cria uma refeição completa, equilibrada e cheia de sabores. O aroma que se espalha pela cozinha enquanto a comida está assando é simplesmente irresistível, deixando todos com água na boca.
A Coxa de Frango Assada é uma opção versátil e pode ser adaptada com diferentes temperos e ervas, de acordo com o gosto pessoal. É uma receita fácil de preparar e é garantia de sucesso, agradando a adultos e crianças. Sirva com uma salada fresca ou legumes cozidos para uma refeição completa e saudável. Desfrute desse prato delicioso e confortante que aquece o coração e o paladar.
Receita de Coxa de Frango Assada com Batatas e Cenouras
Ingredientes
- 6 coxas de frango
- 4 batatas médias
- 2 cenouras médias
- 4 dentes de alho picados
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Ervas secas (tomilho, alecrim, orégano) a gosto
- Suco de 1 limão
Modo de preparo
- Em uma tigela, tempere as coxas de frango com alho, suco de limão, sal, pimenta e ervas secas.
- Descasque e corte as batatas e cenouras em pedaços médios.
- Em uma assadeira, disponha as coxas de frango, as batatas e cenouras.
- Regue tudo com azeite e leve ao forno pré-aquecido a 200°C por cerca de 40 a 50 minutos, virando os ingredientes na metade do tempo.
Dicas para preparar a Coxa de Frango Assada com Batatas e Cenouras
- Pincele mel ou mostarda nas coxas de frango antes de assar para dar um toque agridoce.
- Adicione cebola e outros legumes de sua preferência para variar a receita.
