A empadinha fit é uma receita saudável e saborosa para quem busca uma versão mais leve de um clássico da culinária. Sua massa é preparada com farinha de aveia, proporcionando uma opção mais nutritiva e com menos gordura.
A massa, ao contrário da empada tradicional, é mais leve e saudável, preservando a crocância característica. Seu recheio pode variar entre opções mais saudáveis, como frango desfiado com legumes ou queijo magro com vegetais, mantendo o equilíbrio entre sabor e nutrientes.
Empadinha fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de farinha de aveia
- 1 ovo
- 4 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 pitada de sal
- Recheio a gosto (frango desfiado, legumes, queijo magro).
Modo de Preparo:
Modo de Preparo da Massa:
- Misture a farinha de aveia, o ovo, o azeite e o sal até formar uma massa homogênea.
- Forre forminhas de empada com a massa, deixando espaço para o recheio.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 15 minutos ou até dourar levemente.
Modo de Preparo do Recheio:
- Refogue o frango desfiado, os legumes ou o recheio de sua escolha com temperos a gosto.
- Deixe esfriar antes de rechear as empadinhas.
Dicas:
- Use recheios leves e saudáveis, como frango desfiado com legumes ou queijo magro com espinafre.
- Para uma massa mais crocante, asse por alguns minutos antes de adicionar o recheio.
- Varie os temperos para deixar o recheio mais saboroso.
Ao ser assada, a empadinha fit ganha uma cor dourada e uma textura crocante, combinando perfeitamente com o recheio suculento e saboroso. É uma opção versátil para lanches, acompanhamentos ou até mesmo como parte de um cardápio para eventos.
Além de ser uma escolha mais saudável, a empadinha fit pode ser uma excelente alternativa para quem busca controlar a ingestão de calorias, sem abrir mão do prazer de saborear uma empada deliciosa. É uma ótima opção para toda a família, proporcionando uma alternativa mais equilibrada aos petiscos tradicionais.
