Enroladinho de frango no forno
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O enroladinho de frango no forno é uma receita de sabores e texturas em cada mordida. A crocância da massa, dourada e delicada, contrasta perfeitamente com o recheio suculento de frango temperado.
O aroma irresistível que se espalha pelo ambiente enquanto assam é um convite ao apetite. A textura crocante e o sabor inconfundível do frango, envolto na massa dourada, compõem um prato que agrada a todos os paladares.
Esses enroladinhos são ideais como petiscos para festas, lanches rápidos ou até mesmo como acompanhamento em refeições. São versáteis e podem ser adaptados com diferentes recheios para atender aos gostos individuais, mantendo sempre a praticidade e a delícia de um quitute assado e saboroso.
Enroladinho de frango no forno
Ingredientes:
- 500g de peito de frango desfiado
- Massa para pastel (ou massa folhada)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Temperos a gosto (páprica, cominho, orégano)
- Sal e pimenta a gosto
- Azeite ou óleo para refogar
- Gema de ovo para pincelar.
Modo de Preparo:
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Acrescente o frango desfiado e tempere com os temperos de sua preferência, sal e pimenta. Cozinhe até o frango estar bem refogado e temperado.
- Abra a massa para pastel ou folhada e corte em quadrados.
- Coloque uma porção do frango refogado em cada quadrado de massa e enrole como rolinhos.
- Coloque os enroladinhos em uma assadeira untada ou forrada com papel manteiga.
- Pincele a gema de ovo por cima dos enroladinhos para deixá-los dourados.
- Leve ao forno preaquecido a 180°C por cerca de 20-25 minutos, ou até que fiquem dourados e crocantes.