O pão de milho de frigideira é uma receita rápida e saborosa para o pão tradicional. Ele possui uma textura mais densa e é feito na frigideira, proporcionando praticidade e um delicioso aroma de milho.
O pão de milho de frigideira é uma opção encantadora para quem busca praticidade sem abrir mão do sabor. Ao preparar, o aroma reconfortante do milho se espalha pela cozinha, convidando ao deleite.
Pão de milho de frigideira
Ingredientes:
- 1 xícara de fubá
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 xícara de leite
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de óleo vegetal
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o fubá, a farinha de trigo e o sal.
- Adicione o leite, o ovo e o óleo à mistura seca, mexendo até obter uma massa homogênea.
- Acrescente o fermento em pó e misture delicadamente.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio e unte levemente com óleo.
- Despeje uma porção da massa na frigideira, espalhando para formar um disco.
- Cozinhe por alguns minutos de cada lado até dourar e o pão crescer um pouco.
- Repita o processo até acabar a massa, empilhando os pães já prontos para conservar o calor.
Dicas:
- Sirva o pão de milho de frigideira com manteiga, requeijão ou acompanhando pratos de carne ou ensopados.
- Experimente adicionar queijo ralado, milho ou ervas à massa para variações de sabor.
- Ajuste a consistência da massa com um pouco mais de leite se estiver muito espessa.
Cada pedaço revela uma textura densa, mas macia, pontuada por pequenos grãos de milho. Sua crocância exterior contrasta com a suavidade interna, criando uma harmonia sensorial única.
É um complemento versátil para diversas refeições, desde um café da manhã reconfortante até um acompanhamento saboroso para pratos principais. Sua facilidade de preparo e a rapidez com que pode ser feito fazem dele um favorito na culinária rápida e saborosa. Este pão de milho de frigideira é uma ode à simplicidade e ao prazer de uma receita caseira e cheia de sabor.
