Delicie-se com um saboroso espetinho de frango com legumes grelhados. Uma opção saudável e suculenta para churrascos e refeições ao ar livre.
Espetinho de Frango com Legumes: Delicie-se com essa Combinação Irresistível
O espetinho de frango com legumes é uma opção deliciosa e saudável para quem busca uma refeição leve e saborosa. Nessa receita, pedaços de frango suculento são intercalados com legumes frescos, como pimentão, cebola e abobrinha, conferindo uma combinação de texturas e sabores irresistíveis.
A preparação é simples e rápida. Os ingredientes são cortados em pedaços, temperados com ervas e especiarias a gosto, e montados em espetos de madeira ou metal. Em seguida, os espetinhos são grelhados até que o frango fique bem cozido e os legumes fiquem levemente caramelizados, resultando em uma refeição suculenta e cheia de sabor.
Esse prato é perfeito para ser servido em churrascos, festas ao ar livre ou até mesmo como uma opção de refeição rápida durante a semana. Além de ser uma opção saudável, o espetinho de frango com legumes é uma ótima forma de incluir mais vegetais na alimentação, pois garante nutrientes essenciais e um prato colorido e apetitoso.
Veja também:
Receita de Espetinho de Frango com Legumes
Ingredientes:
- 500g de peito de frango cortado em cubos
- 1 pimentão vermelho cortado em cubos
- 1 pimentão amarelo cortado em cubos
- 1 cebola cortada em cubos
- 1 abobrinha cortada em rodelas
- Sal e pimenta a gosto
- Ervas e especiarias a gosto (como alho, páprica e cominho)
- Azeite de oliva para regar
Modo de preparo:
- Em um recipiente, tempere os cubos de frango com sal, pimenta, ervas e especiarias a gosto.
- Monte os espetinhos, intercalando os cubos de frango com os legumes.
- Regue os espetinhos com azeite de oliva e leve à grelha pré-aquecida em fogo médio-alto.
- Grelhe os espetinhos por cerca de 10-15 minutos, virando-os de vez em quando, até que o frango esteja cozido e os legumes estejam levemente dourados.
- Retire do fogo e sirva os espetinhos de frango com legumes ainda quentes.
A receita pode ser adaptada de acordo com as preferências individuais, permitindo a inclusão de outros legumes de sua preferência, como tomate cereja, cogumelos ou berinjela. Os espetinhos de frango com legumes podem ser servidos como um prato principal acompanhado de arroz, salada ou purê de batatas, ou como uma opção de petisco em festas e churrascos. Mas se preferir, você pode utilizar uma marinada de sua escolha para realçar ainda mais o sabor do frango.
