O filé de frango grelhado acebolado é uma receita clássica e reconfortante. Os filés de frango, de textura tenra, absorvem os sabores dos temperos e ficam levemente caramelizados após serem grelhados.
O filé de frango grelhado acebolado é uma opção saborosa e simples de preparar, onde os filés de frango são grelhados e cobertos com um refogado de cebolas.
A adição das cebolas fatiadas refogadas oferece um contraste delicioso, trazendo doçura e umidade ao prato. O alho, dourado junto com as cebolas, intensifica os aromas e complementa o sabor do frango.
Filé de frango grelhado acebolado
Ingredientes:
- Filés de frango
- Cebolas fatiadas
- Alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Temperos a gosto (como páprica, alecrim, tomilho)
- Azeite de oliva ou manteiga.
Modo de Preparo:
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
- Em uma frigideira quente com azeite de oliva ou manteiga, grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados e cozinharem por completo. Reserve.
- Na mesma frigideira, adicione mais azeite de oliva, se necessário, e refogue as cebolas fatiadas e o alho até que fiquem dourados e macios.
- Quando as cebolas estiverem caramelizadas, coloque os filés de frango de volta na frigideira e deixe que absorvam os sabores por alguns minutos.
Dicas:
- Marinadas simples com limão, alho e ervas adicionam sabor aos filés de frango antes de grelhar.
- Mantenha a frigideira quente para selar os sucos do frango, deixando-o suculento por dentro e dourado por fora.
- Se preferir um toque adocicado, adicione um pouco de vinagre balsâmico ou mel ao refogado de cebola.
Essa preparação simples é uma escolha popular por ser rápida, versátil e cheia de sabores. A combinação do frango grelhado, suculento e temperado, com o aroma adocicado e dourado das cebolas é irresistível. Além disso, a praticidade na preparação torna essa receita uma ótima opção para refeições do dia a dia.
Servido com acompanhamentos como arroz, purê de batatas ou legumes cozidos, o filé de frango grelhado acebolado se torna uma refeição completa, equilibrada e reconfortante, perfeita para agradar a todos os paladares.
