Filé de frango grelhado acebolado

Filé de frango grelhado acebolado
Filé de frango grelhado acebolado. Foto: Site/dom sabor congelados

O filé de frango grelhado acebolado é uma receita clássica e reconfortante. Os filés de frango, de textura tenra, absorvem os sabores dos temperos e ficam levemente caramelizados após serem grelhados.

O filé de frango grelhado acebolado é uma opção saborosa e simples de preparar, onde os filés de frango são grelhados e cobertos com um refogado de cebolas.

A adição das cebolas fatiadas refogadas oferece um contraste delicioso, trazendo doçura e umidade ao prato. O alho, dourado junto com as cebolas, intensifica os aromas e complementa o sabor do frango.

Filé de frango grelhado acebolado

Ingredientes:

  • Filés de frango
  • Cebolas fatiadas
  • Alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Temperos a gosto (como páprica, alecrim, tomilho)
  • Azeite de oliva ou manteiga.

Modo de Preparo:

  1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta e os temperos de sua preferência.
  2. Em uma frigideira quente com azeite de oliva ou manteiga, grelhe os filés de frango até dourarem dos dois lados e cozinharem por completo. Reserve.
  3. Na mesma frigideira, adicione mais azeite de oliva, se necessário, e refogue as cebolas fatiadas e o alho até que fiquem dourados e macios.
  4. Quando as cebolas estiverem caramelizadas, coloque os filés de frango de volta na frigideira e deixe que absorvam os sabores por alguns minutos.

Dicas:

  • Marinadas simples com limão, alho e ervas adicionam sabor aos filés de frango antes de grelhar.
  • Mantenha a frigideira quente para selar os sucos do frango, deixando-o suculento por dentro e dourado por fora.
  • Se preferir um toque adocicado, adicione um pouco de vinagre balsâmico ou mel ao refogado de cebola.

Essa preparação simples é uma escolha popular por ser rápida, versátil e cheia de sabores. A combinação do frango grelhado, suculento e temperado, com o aroma adocicado e dourado das cebolas é irresistível. Além disso, a praticidade na preparação torna essa receita uma ótima opção para refeições do dia a dia.

Servido com acompanhamentos como arroz, purê de batatas ou legumes cozidos, o filé de frango grelhado acebolado se torna uma refeição completa, equilibrada e reconfortante, perfeita para agradar a todos os paladares.

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