A lasanha doce é uma receita da tradicional lasanha italiana adaptada para uma sobremesa encantadora, onde as camadas de massa são substituídas por ingredientes doces e deliciosos.
A lasanha doce é uma sobremesa surpreendente que brinca com a estrutura clássica da lasanha, substituindo os sabores salgados por uma mistura deliciosa de chocolate, queijo cremoso e frutas frescas. As camadas de massa são o palco perfeito para essa sinfonia de sabores.
O creme de chocolate, suave e indulgente, se mistura ao queijo mascarpone, criando uma textura sedosa e um sabor rico que se combina harmoniosamente com a massa. As frutas frescas adicionam uma explosão de frescor e doçura a cada garfada, proporcionando um contraste delicioso com o creme de chocolate.
Lasanha doce
Ingredientes:
- Massa de lasanha pré-cozida (ou massas tipo “canelone”)
- Creme de chocolate ou chocolate derretido
- Frutas frescas (como morangos, bananas ou mirtilos)
- Queijo mascarpone ou creme de queijo
- Calda ou mel para regar
- Granulado de chocolate ou raspas de chocolate para decorar.
Modo de Preparo:
- Cozinhe a massa da lasanha conforme as instruções da embalagem e reserve.
- Em uma tigela, misture o creme de chocolate com o queijo mascarpone até obter um creme homogêneo.
- Em uma forma retangular, monte camadas alternadas: comece com uma camada fina do creme de chocolate, seguida pela massa de lasanha, outra camada de creme e algumas frutas fatiadas.
- Continue alternando as camadas até preencher a forma, terminando com uma camada de creme e frutas por cima.
- Regue com a calda ou mel.
- Cubra com papel alumínio e leve à geladeira por algumas horas para firmar.
- Na hora de servir, decore com granulado ou raspas de chocolate.
Dicas:
- Utilize frutas frescas de sua preferência para criar camadas coloridas e sabores distintos.
- Se preferir, adicione camadas de nozes ou castanhas trituradas para uma textura crocante.
- Varie os cremes, experimentando com creme de baunilha, chantilly ou até mesmo sorvete.
Essa sobremesa não apenas é visualmente deslumbrante, com suas camadas coloridas e apetitosas, mas também oferece uma experiência gastronômica inesquecível. É uma opção versátil, permitindo adaptações de acordo com as preferências pessoais, desde a escolha das frutas até a adição de diferentes tipos de cremes ou até mesmo nozes para uma dimensão crocante.
A lasanha doce é um verdadeiro deleite para os amantes de sobremesas, proporcionando uma experiência única que combina texturas, sabores e uma apresentação encantadora, transformando a clássica refeição italiana em uma deliciosa criação para encerrar uma refeição com chave de ouro.
