O frango à parmegiana no forno fit oferece uma receita mais saudável de um clássico italiano. Ao substituir a fritura pelo cozimento no forno, cria-se uma versão mais leve e equilibrada deste prato. Os filés de frango, levemente empanados e assados, mantêm a suculência enquanto proporcionam uma textura crocante.
O saboroso frango à parmegiana no forno fit é uma versão saudável e saborosa do clássico prato italiano, substituindo fritura por uma versão assada.
Frango à parmegiana no forno fit
Ingredientes:
- 4 filés de peito de frango
- 1 xícara de molho de tomate caseiro ou sem adição de açúcar
- 1 xícara de queijo mussarela light ralado
- ½ xícara de queijo parmesão ralado
- Farinha de rosca integral ou farelo de pão
- 1 ovo batido
- Sal, pimenta e temperos a gosto
- Azeite de oliva.
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Tempere os filés de frango com sal, pimenta e outros temperos a gosto.
- Passe os filés de frango no ovo batido e, em seguida, na farinha de rosca ou no farelo de pão, cobrindo ambos os lados.
- Em uma assadeira untada com azeite, coloque os filés de frango.
- Cubra cada filé com uma camada de molho de tomate.
- Polvilhe uma porção de queijo mussarela sobre o molho de tomate.
- Salpique queijo parmesão ralado por cima da mussarela.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, até o queijo derreter e o frango cozinhar completamente.
- Retire do forno e sirva.
Dicas:
- Opte por queijos com menor teor de gordura para tornar a receita ainda mais saudável.
- Para um toque crocante, finalize com um fio de azeite por cima do queijo antes de levar ao forno.
- Use molho de tomate caseiro ou versões sem adição de açúcar para reduzir o teor calórico.
Cobertos com molho de tomate sem adição de açúcar e queijos light derretidos, os filés ganham um sabor reconfortante e delicioso. Ao serem retirados do forno, o queijo derretido forma uma cobertura dourada e tentadora sobre o frango, oferecendo uma experiência gustativa que combina a textura macia do frango com o sabor robusto do queijo e do molho de tomate.
Este prato saudável e saboroso não apenas cativa os paladares, mas também se destaca por ser uma opção equilibrada e nutritiva para desfrutar do sabor clássico do frango à parmegiana.
