Frango com Ervas Finas e Batatas Assadas

O frango com ervas finas e batatas assadas é uma receita irresistível que combina a suculência e sabor do frango marinado em ervas aromáticas com o delicioso acompanhamento das batatas assadas, que ficam douradas e crocantes por fora e macias por dentro.

Essa harmoniosa união de sabores torna essa refeição uma verdadeira experiência gastronômica para apreciar em família ou com amigos.

Receita de frango com ervas finas e batatas assadas

Ingredientes

• 4 filés de frango
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 2 colheres de sopa de azeite de oliva
• 1 colher de sopa de ervas finas (manjericão, tomilho, orégano, alecrim, sálvia)
• 1 colher de sopa de suco de limão
• 4 batatas médias cortadas em cubos
• 4 dentes de alho picados
• Raminhos de alecrim e tomilho fresco para decorar

Modo de preparo 

1. Tempere os filés de frango com sal, pimenta-do-reino, azeite de oliva, ervas finas e suco de limão, garantindo que fiquem bem envolvidos nos temperos. Deixe marinar por pelo menos 30 minutos, para que os sabores se intensifiquem.
2. Enquanto o frango marinada, pré-aqueça o forno a 200°C.
3. Em uma assadeira, disponha os cubos de batata e os dentes de alho picados. Regue com um fio de azeite de oliva e tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto.
4. Leve as batatas ao forno e asse-as por cerca de 25 a 30 minutos, ou até que fiquem douradas e crocantes por fora e macias por dentro.
5. Enquanto as batatas assam, grelhe os filés de frango em uma frigideira quente até que fiquem dourados e cozidos por completo.
6. Após assar as batatas, retire-as do forno e coloque os filés de frango grelhados por cima.
7. Decore com raminhos de alecrim e tomilho fresco antes de servir.

Dicas para preparar o frango com ervas finas e batatas assadas