O Frango Empanado com Molho de Mostarda e Mel é uma receita deliciosa e agridoce que combina a crocância do frango empanado com o sabor suave do molho de mostarda e mel. Nessa preparação, os filés de frango são empanados em uma mistura de farinha, ovo e pão ralado, sendo fritos até ficarem dourados e crocantes.
Para fazer essa delícia, basta empanar os filés de frango, fritá-los até ficarem dourados e, em seguida, preparar o molho em poucos minutos. É uma opção rápida e deliciosa para servir em qualquer ocasião, desde um almoço em família até uma reunião com amigos.
É uma combinação de sabores que vai encantar a todos com sua simplicidade e delicioso contraste de doce e salgado. Sirva com uma salada fresca e acompanhamentos de sua preferência para uma refeição completa e irresistível.
Receita de Frango Empanado com Molho de Mostarda
Ingredientes
- 500g de filé de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de pão ralado ou farinha de rosca
- Óleo para fritar
Para o Molho de Mostarda e Mel:
- 3 colheres de sopa de mostarda dijon
- 2 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
- 1 colher de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
Modo de preparo
- Tempere os filés de frango com sal e pimenta a gosto.
- Empane os filés passando-os na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, no pão ralado.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os filés empanados até ficarem dourados e crocantes. Reserve-os em papel toalha para retirar o excesso de óleo.
Molho de Mostarda e Mel:
- Em uma tigela, misture a mostarda dijon, o mel, o vinagre de maçã e o azeite.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e misture bem.
Dicas para preparar o Frango Empanado com Molho de Mostarda
- Para um frango mais suculento, deixe-o marinando em leite por 30 minutos antes de empanar.
- Sirva o frango com fatias de limão para realçar o sabor.
