O frango grelhado na Airfryer é uma receita saudável e rápida de preparar essa proteína suculenta, mantendo-a tenra por dentro e crocante por fora, sem a necessidade de muito óleo.
Frango grelhado na airfryer
Ingredientes:
- Peitos de frango (ou outras partes, conforme preferência)
- Temperos a gosto: sal, pimenta, alho em pó, páprica, ervas, entre outros.
Modo de Preparo:
- Preparação do frango: Tempere os peitos de frango com os temperos desejados, garantindo que estejam bem cobertos.
- Pré-aquecimento da Airfryer: Ligue a Airfryer e ajuste a temperatura para 180-200°C para pré-aquecer por alguns minutos.
- Grelhando o frango: Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, certificando-se de não superlotar para permitir a circulação de ar. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e cozidos uniformemente.
- Verificação da temperatura interna: Para garantir que o frango esteja completamente cozido, verifique a temperatura interna com um termômetro culinário. Deve atingir pelo menos 75°C.
- Descanso e servir: Remova o frango da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir para manter sua suculência.
Dicas:
- Marinar o frango antes de grelhar pode intensificar os sabores.
- Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a espessura do frango para evitar que fique seco.
- Pincele um pouco de azeite nos pedaços de frango antes de temperar para ajudar a criar uma crosta mais dourada.
Este método de preparo oferece uma maneira conveniente e saudável de desfrutar de frango grelhado. A Airfryer ajuda a criar uma casquinha crocante na parte externa do frango, mantendo sua umidade interna, resultando em pedaços suculentos e saborosos. É uma opção versátil, pois você pode ajustar os temperos de acordo com suas preferências pessoais, desde sabores simples até misturas mais elaboradas.
Ao servir, esse frango grelhado é uma excelente opção para refeições rápidas e saudáveis, seja como prato principal acompanhado por legumes, saladas ou como recheio de sanduíches e wraps. A praticidade e a qualidade deste método de cozimento fazem dele uma escolha popular para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor.
