Frango grelhado na airfryer

Frango grelhado na airfryer
Frango grelhado na airfryer. Foto: CyberCook

O frango grelhado na Airfryer é uma receita saudável e rápida de preparar essa proteína suculenta, mantendo-a tenra por dentro e crocante por fora, sem a necessidade de muito óleo.

Frango grelhado na airfryer

Ingredientes:

  • Peitos de frango (ou outras partes, conforme preferência)
  • Temperos a gosto: sal, pimenta, alho em pó, páprica, ervas, entre outros.

Modo de Preparo:

  1. Preparação do frango: Tempere os peitos de frango com os temperos desejados, garantindo que estejam bem cobertos.
  2. Pré-aquecimento da Airfryer: Ligue a Airfryer e ajuste a temperatura para 180-200°C para pré-aquecer por alguns minutos.
  3. Grelhando o frango: Coloque os pedaços de frango na cesta da Airfryer, certificando-se de não superlotar para permitir a circulação de ar. Cozinhe por cerca de 15-20 minutos, virando na metade do tempo para garantir que ambos os lados fiquem dourados e cozidos uniformemente.
  4. Verificação da temperatura interna: Para garantir que o frango esteja completamente cozido, verifique a temperatura interna com um termômetro culinário. Deve atingir pelo menos 75°C.
  5. Descanso e servir: Remova o frango da Airfryer e deixe descansar por alguns minutos antes de servir para manter sua suculência.

Dicas:

  • Marinar o frango antes de grelhar pode intensificar os sabores.
  • Ajuste o tempo de cozimento de acordo com a espessura do frango para evitar que fique seco.
  • Pincele um pouco de azeite nos pedaços de frango antes de temperar para ajudar a criar uma crosta mais dourada.

Este método de preparo oferece uma maneira conveniente e saudável de desfrutar de frango grelhado. A Airfryer ajuda a criar uma casquinha crocante na parte externa do frango, mantendo sua umidade interna, resultando em pedaços suculentos e saborosos. É uma opção versátil, pois você pode ajustar os temperos de acordo com suas preferências pessoais, desde sabores simples até misturas mais elaboradas.

Ao servir, esse frango grelhado é uma excelente opção para refeições rápidas e saudáveis, seja como prato principal acompanhado por legumes, saladas ou como recheio de sanduíches e wraps. A praticidade e a qualidade deste método de cozimento fazem dele uma escolha popular para quem busca uma refeição leve, mas cheia de sabor.

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