Geleia de frutas vermelhas fit
-
ReceitasparaFamilia - 14 de dezembro de 2023
- Fitness
ReceitasparaFamilia 
A saboroso e diferenciada geleia de frutas vermelhas fit é uma receita saudável e deliciosa da geleia tradicional, sem adição de açúcares refinados e com menos calorias.
Essa geleia de frutas vermelhas fit é uma opção saudável e saborosa para quem busca reduzir o consumo de açúcares refinados. As frutas vermelhas são naturalmente doces e ricas em antioxidantes, enquanto a chia é uma fonte de fibras e adiciona consistência à geleia.
Geleia de frutas vermelhas fit
Ingredientes:
- 2 xícaras de frutas vermelhas (morangos, amoras, framboesas)
- Adoçante natural (stévia, eritritol) a gosto
- Suco de limão (opcional, para realçar o sabor)
- 2 colheres de sopa de chia (para espessar).
Modo de Preparo:
- Preparação das Frutas: Lave bem as frutas vermelhas e retire os talos, se necessário.
- Cozimento das Frutas: Em uma panela, leve as frutas vermelhas ao fogo baixo. Amasse-as enquanto cozinham.
- Adição do Adoçante: Adicione o adoçante natural aos poucos, ajustando ao seu gosto pessoal. Mexa bem.
- Inclusão da Chia: Acrescente as colheres de chia à mistura e continue mexendo por alguns minutos até a geleia ganhar consistência.
- Acrescentar o Suco de Limão (opcional): Se desejar, adicione um pouco de suco de limão para intensificar o sabor das frutas.
- Resfriamento e Armazenamento: Retire do fogo e deixe esfriar. Transfira para um recipiente de vidro esterilizado e conserve na geladeira.
Dicas:
- Se preferir uma textura mais lisa, bata a geleia com um mixer após o cozimento.
- Experimente adicionar especiarias como canela ou gengibre para um toque de sabor extra.
A ausência de açúcares refinados não compromete o sabor, e o uso de adoçantes naturais permite que a geleia seja uma opção mais equilibrada, ideal para ser consumida em diversas ocasiões.
Sua versatilidade permite o uso como cobertura para torradas, recheio de bolos, acompanhamento para iogurtes ou até mesmo como um ingrediente em receitas variadas.
Além disso, por ser feita em casa, é possível ajustar os sabores e a quantidade de adoçante de acordo com as preferências individuais, garantindo uma opção personalizada e mais saudável em comparação com as geleias industrializadas, que costumam conter altos níveis de açúcar.
A geleia de frutas vermelhas fit é uma maneira prática e deliciosa de desfrutar do sabor das frutas sem excesso de açúcares, proporcionando uma alternativa mais saudável para aqueles momentos em que se deseja um toque adocicado.
