Lula na manteiga

Lula na manteiga
Lula na manteiga. Foto: Youtube/Amanda Assis – Na Cozinha Com a Sogra

A lula na manteiga é um prato que destaca a suculência e a textura macia das lulas, realçando seu sabor natural. A manteiga adiciona uma riqueza e umidade deliciosas ao prato, enquanto o alho proporciona um aroma incrível à receita.

Lula na manteiga é um prato simples e saboroso que destaca o sabor delicado das lulas, cozidas em uma deliciosa manteiga temperada.

Ao serem cozidas rapidamente na manteiga temperada, as lulas absorvem os sabores, mantendo sua maciez característica. O toque final com salsinha fresca adiciona uma dimensão herbácea e fresca ao prato, equilibrando a riqueza da manteiga.

Lula na manteiga

Ingredientes:

  • Lulas limpas e cortadas em anéis
  • Manteiga
  • Alho picado
  • Sal e pimenta a gosto
  • Salsinha fresca picada
  • Suco de limão (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Aqueça a manteiga em uma frigideira grande.
  2. Adicione o alho picado e refogue até ficar dourado.
  3. Adicione os anéis de lula à frigideira e cozinhe por alguns minutos até que fiquem macios.
  4. Tempere com sal e pimenta a gosto.
  5. Finalize com salsinha fresca picada e, se desejar, um pouco de suco de limão.

Dicas:

  • Não cozinhe por muito tempo para evitar que as lulas fiquem borrachudas.
  • Adicione pimenta vermelha ou pimenta calabresa para um toque picante.
  • Sirva com arroz branco, pão ou salada para acompanhar.

Essa receita simples é uma maneira rápida e saborosa de preparar lulas frescas, ideal para uma refeição leve e repleta de sabor do mar. A combinação de ingredientes básicos ressalta a qualidade e o frescor do fruto do mar, sendo uma opção perfeita para os amantes de frutos do mar.

A lula na manteiga pode ser servida como aperitivo, entrada ou prato principal, dependendo da quantidade e dos acompanhamentos. Seu preparo descomplicado torna-a uma escolha popular em jantares rápidos ou ocasiões informais, proporcionando uma experiência gastronômica sofisticada com ingredientes simples e frescos.

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