O molho de alho light é uma receita mais saudável, substituindo alguns ingredientes tradicionais por versões com menos gordura e calorias. A maionese light é a base desse molho, oferecendo uma consistência cremosa sem comprometer o sabor.
A adição de alho, limão e temperos adicionais dá ao molho um sabor marcante e refrescante, ideal para acompanhar diversos pratos, como saladas, legumes, carnes ou sanduíches.
Um molho de alho light é uma versão mais saudável do molho clássico, mantendo o sabor.
Molho de alho light
Ingredientes:
- 1 xícara de maionese light
- 2 dentes de alho picados
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado (opcional).
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a maionese light, o alho picado e o suco de limão.
- Tempere com sal e pimenta a gosto e adicione cheiro-verde, se preferir.
- Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Deixe na geladeira por alguns minutos para apurar o sabor.
Dicas:
- Se preferir uma textura mais líquida, adicione um pouco de água ou leite à mistura.
- Experimente substituir parte da maionese por iogurte grego para reduzir ainda mais as calorias.
Este molho é uma ótima alternativa para aqueles que buscam reduzir o consumo de calorias ou gordura sem sacrificar o sabor. A versatilidade do molho permite ajustar a consistência e os temperos conforme o gosto pessoal.
É importante lembrar que, mesmo sendo uma versão light, a maionese ainda contém gordura e calorias, então o consumo deve ser moderado. Utilizado com moderação, esse molho pode ser uma adição saborosa e saudável às refeições do dia a dia.
Seu sabor suave e textura cremosa tornam o molho de alho light uma opção versátil e saborosa para adicionar um toque especial aos pratos, enquanto oferece uma alternativa mais saudável aos molhos convencionais.
