O mousse de maracujá na batedeira é uma receita irresistível, conhecida pela combinação equilibrada entre o doce do leite condensado e o toque levemente ácido e refrescante do maracujá. Sua textura aerada e cremosa proporciona uma experiência sensorial única.
A praticidade dessa receita, feita na batedeira, permite uma preparação rápida e sem complicações. A presença da gelatina sem sabor garante a consistência firme do mousse após o tempo de refrigeração.
Mousse de maracujá na batedeira
Ingredientes:
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite sem soro
- Polpa de 3 maracujás (ou suco concentrado de maracujá)
- 1 envelope de gelatina sem sabor
- 4 colheres de sopa de água.
Modo de Preparo:
- Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por alguns segundos até dissolver completamente.
- No liquidificador, adicione a polpa de maracujá, o leite condensado e o creme de leite. Bata até obter uma mistura homogênea.
- Acrescente a gelatina dissolvida à mistura do liquidificador e bata por mais alguns segundos.
- Despeje a mistura em uma tigela ou em taças individuais.
- Leve à geladeira por cerca de 4 horas ou até que o mousse esteja firme.
- Decore com sementes de maracujá ou raspas de chocolate branco antes de servir.
Dicas:
- Utilize maracujás frescos para uma maior intensidade de sabor.
- Caso prefira uma versão mais suave, retire as sementes do maracujá antes de bater no liquidificador.
O contraste entre o amarelo vibrante do mousse e as sementes de maracujá como decoração oferece um visual atrativo e convidativo à sobremesa. Sua suavidade e frescor fazem desta opção uma delícia leve e versátil para ser apreciada em diversas ocasiões.
É uma sobremesa apreciada por sua versatilidade, podendo ser servida em taças individuais para eventos formais ou em uma travessa para encontros mais informais. A presença marcante do maracujá cativa os amantes de sabores cítricos e tropicais.
Este mousse, além de ser uma opção de sobremesa fácil de preparar, é uma escolha ideal para quem busca um equilíbrio entre doçura e acidez, agregando frescor aos momentos doces da vida.
