Omelete cremoso

A diferenciada e saborosa receita de omelete cremoso é uma versão suave e macia deste prato clássico, destacando a textura delicada e o interior cremoso.

O omelete cremoso é uma variação indulgente do clássico omelete, onde a suavidade dos ovos é realçada pela adição de laticínios, como queijo cremoso ou queijo ralado. Esses ingredientes conferem uma textura aveludada ao prato, resultando em uma experiência mais macia e indulgente.

Ao ser preparado na frigideira, o omelete adquire uma consistência cremosa e delicada. A adição de queijo derretido no interior oferece uma explosão de sabor e uma textura sedosa ao morder. As ervas frescas adicionadas ao final elevam ainda mais o prato, proporcionando um toque de frescor e aroma.

Omelete cremoso

Ingredientes:

• 2 ovos
• 2 colheres de sopa de leite
• Sal e pimenta a gosto
• Queijo cremoso (como cream cheese) ou queijo ralado (opcional)
• Ervas frescas picadas (opcional, como salsinha ou cebolinha)
• Manteiga ou óleo para untar a frigideira.

Modo de Preparo:

1. Em uma tigela, bata os ovos junto com o leite até obter uma mistura homogênea e espumosa. Tempere com sal e pimenta a gosto.
2. Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-baixo e adicione a manteiga ou óleo para untar.
3. Despeje a mistura de ovos na frigideira aquecida.
4. Conforme o omelete começa a firmar nas bordas, use uma espátula para empurrar gentilmente as bordas para o centro, permitindo que o líquido escorra para as áreas ainda não cozidas.
5. Quando a maior parte do omelete estiver firme, adicione o queijo cremoso ou ralado no centro.
6. Dobre o omelete ao meio sobre o recheio e deixe cozinhar por mais alguns instantes até o queijo derreter.
7. Finalize com ervas frescas picadas e sirva.

Dicas: