Omelete de banana amassada

Omelete de banana amassada
Omelete de banana amassada. Foto: Site/cookpad

O omelete de banana amassada é uma receita leve e saborosa do tradicional omelete, combinando a textura macia e adocicada da banana com a consistência aerada dos ovos.

A preparação é simples: os ovos são batidos e misturados com a banana amassada, criando uma mistura cremosa. Adicionar uma pitada de canela à mistura pode realçar os sabores e conferir um toque extra de aroma.

Omelete de banana amassada

Ingredientes:

  • 2 ovos
  • 1 banana madura amassada
  • Pitada de canela (opcional)
  • Óleo ou manteiga para untar a frigideira
  • Mel ou açúcar mascavo para adoçar (opcional).

Modo de Preparo:

  1. Em uma tigela, misture os ovos previamente batidos com a banana amassada.
  2. Adicione uma pitada de canela, se desejar.
  3. Aqueça uma frigideira untada com óleo ou manteiga em fogo médio.
  4. Despeje a mistura na frigideira e cozinhe até firmar, virando cuidadosamente para dourar dos dois lados.
  5. Se preferir mais doce, adicione mel ou açúcar mascavo ao servir.

Dicas:

  • Utilize uma banana bem madura para obter um sabor mais doce e uma textura mais macia.
  • Cuidado ao virar o omelete para não desmanchar; espere que a parte de baixo esteja firme antes de virar.
  • Experimente servir com frutas frescas ou iogurte para um café da manhã completo.

Essa mistura é despejada em uma frigideira untada e cozida em fogo médio até firmar, virando cuidadosamente para garantir que ambos os lados fiquem dourados.

A adição da banana ao omelete oferece um toque naturalmente doce, eliminando a necessidade de adoçantes extras. No entanto, se preferir mais doçura, pode-se adicionar mel ou açúcar mascavo ao servir.

É uma opção versátil para o café da manhã ou lanche, pois combina proteínas dos ovos com os nutrientes e energia provenientes da banana. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas frescas ou iogurte, oferecendo uma refeição leve e satisfatória.

O omelete de banana amassada é uma alternativa nutritiva e saborosa para variar o cardápio matinal, oferecendo uma explosão de sabores doces e uma textura suave e reconfortante.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0