Omelete de banana amassada
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ReceitasparaFamilia - 29 de novembro de 2023
- Acompanhamento
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O omelete de banana amassada é uma receita leve e saborosa do tradicional omelete, combinando a textura macia e adocicada da banana com a consistência aerada dos ovos.
A preparação é simples: os ovos são batidos e misturados com a banana amassada, criando uma mistura cremosa. Adicionar uma pitada de canela à mistura pode realçar os sabores e conferir um toque extra de aroma.
Omelete de banana amassada
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 banana madura amassada
- Pitada de canela (opcional)
- Óleo ou manteiga para untar a frigideira
- Mel ou açúcar mascavo para adoçar (opcional).
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture os ovos previamente batidos com a banana amassada.
- Adicione uma pitada de canela, se desejar.
- Aqueça uma frigideira untada com óleo ou manteiga em fogo médio.
- Despeje a mistura na frigideira e cozinhe até firmar, virando cuidadosamente para dourar dos dois lados.
- Se preferir mais doce, adicione mel ou açúcar mascavo ao servir.
Dicas:
- Utilize uma banana bem madura para obter um sabor mais doce e uma textura mais macia.
- Cuidado ao virar o omelete para não desmanchar; espere que a parte de baixo esteja firme antes de virar.
- Experimente servir com frutas frescas ou iogurte para um café da manhã completo.
Essa mistura é despejada em uma frigideira untada e cozida em fogo médio até firmar, virando cuidadosamente para garantir que ambos os lados fiquem dourados.
A adição da banana ao omelete oferece um toque naturalmente doce, eliminando a necessidade de adoçantes extras. No entanto, se preferir mais doçura, pode-se adicionar mel ou açúcar mascavo ao servir.
É uma opção versátil para o café da manhã ou lanche, pois combina proteínas dos ovos com os nutrientes e energia provenientes da banana. Pode ser servido sozinho ou acompanhado de frutas frescas ou iogurte, oferecendo uma refeição leve e satisfatória.
O omelete de banana amassada é uma alternativa nutritiva e saborosa para variar o cardápio matinal, oferecendo uma explosão de sabores doces e uma textura suave e reconfortante.
