A torta fitness de abobrinha é uma receita saudável e deliciosa para quem busca refeições nutritivas. Essa receita substitui ingredientes tradicionais por opções mais saudáveis, mantendo o sabor e oferecendo benefícios nutricionais.
O preparo é simples: abobrinhas raladas são combinadas com ovos, farinha de aveia, queijo cottage ou ricota, queijo parmesão e uma variedade de temperos. Essa mistura é então despejada em uma forma untada e assada até dourar.
Torta fitness de abobrinha
Ingredientes:
- 2 abobrinhas raladas
- 4 ovos
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de queijo cottage ou ricota
- 1/4 de xícara de queijo parmesão ralado
- Temperos a gosto (orégano, pimenta, cebola em pó)
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Sal a gosto
- Azeite para untar.
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma.
- Em um recipiente, misture a abobrinha ralada, ovos, farinha de aveia, queijo cottage/ricota, queijo parmesão, temperos, fermento e sal.
- Despeje a mistura na forma e nivele.
- Asse por cerca de 30-35 minutos ou até dourar.
Dicas:
- Se preferir uma textura mais úmida, adicione um pouco de iogurte grego à mistura.
- Varie os temperos de acordo com suas preferências.
- Experimente adicionar outras verduras, como espinafre ou tomate picado.
A farinha de aveia é uma excelente alternativa à farinha de trigo, oferecendo fibras e nutrientes adicionais à receita. Os ovos são uma fonte de proteína, enquanto a abobrinha adiciona fibras e vitaminas.
O queijo cottage ou ricota acrescenta cremosidade à torta, e o queijo parmesão intensifica o sabor. Os temperos podem variar conforme as preferências pessoais, adicionando um toque extra de sabor.
Versátil e nutritiva, essa torta é ideal para ser consumida no café da manhã, lanche ou como acompanhamento em outras refeições. Seu sabor suave e textura agradável a tornam uma opção atraente para aqueles que desejam adicionar mais vegetais à dieta de forma saborosa.
Esta torta é uma prova de que é possível desfrutar de uma refeição saborosa e ao mesmo tempo nutritiva. Uma alternativa saudável e versátil que pode ser adaptada de acordo com as preferências individuais, mantendo o foco na alimentação balanceada e saudável.
