O omelete de repolho oferece uma receita de sabores suaves e texturas agradáveis. O repolho, refogado com cebola e alho, adiciona uma doçura natural ao prato, enquanto os ovos batidos proporcionam cremosidade e sustância.
O resultado final é uma omelete leve e nutritiva, repleta de nutrientes provenientes do repolho, rica em fibras e vitaminas. Esta receita simples e saudável é uma opção versátil para qualquer refeição do dia.
É uma alternativa prática e saborosa para quem busca uma refeição leve e nutritiva. O omelete de repolho pode ser servido como prato principal acompanhado de uma salada ou como um lanche rápido e saudável. É uma ótima maneira de incorporar vegetais à dieta, mantendo um sabor delicioso e satisfatório.
Omelete de repolho
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1 xícara de repolho picado
- 1 cebola pequena picada
- 1 tomate picado (opcional)
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- Óleo ou azeite para refogar.
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira, refogue a cebola e o alho no óleo ou azeite até dourarem.
- Adicione o repolho picado e refogue até que fique macio.
- Se desejar, adicione o tomate picado e cozinhe por mais alguns minutos. Reserve.
- Em uma tigela, bata os ovos com sal e pimenta a gosto.
- Despeje os ovos batidos sobre a mistura de repolho na frigideira.
- Cozinhe em fogo médio, mexendo ocasionalmente até que os ovos estejam firmes.
Dicas:
- Experimente adicionar outros vegetais, como pimentão ou espinafre, para variar o sabor.
- Se preferir, acrescente queijo ralado por cima antes de servir.
O omelete de repolho é uma alternativa nutritiva e versátil ao tradicional omelete. A textura crocante e levemente doce do repolho adiciona uma dimensão interessante ao prato, combinada com a suavidade e a proteína dos ovos. A simplicidade dessa receita torna-a perfeita para um café da manhã rápido, um almoço leve ou um jantar prático.
Ao morder, você experimenta a mistura macia e cremosa dos ovos com a textura ligeiramente crocante do repolho, criando uma harmonia agradável de sabores. É uma opção nutritiva, baixa em calorias e rica em nutrientes, tornando-se uma escolha popular para aqueles que buscam refeições rápidas, saudáveis e deliciosas.
