O pão de cebola low carb é uma receita nutritiva e saborosa aos pães convencionais. Apresenta uma tonalidade dourada na superfície e aroma convidativo de cebola e especiarias.
Ao saborear, você sentirá a textura macia e firme, com pedacinhos de cebola visíveis na massa. Seu sabor é suave e agradável, combinando a doçura natural da cebola com os temperos escolhidos.
Pão de cebola low carb
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de amêndoa
- 1/4 xícara de farinha de coco
- 4 ovos
- 1/4 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
- 1 cebola grande picada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal e temperos a gosto (alho em pó, cebola em pó, orégano).
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma para pão.
- Em uma frigideira, refogue a cebola picada até dourar e reserve.
- Em uma tigela grande, misture as farinhas, ovos, azeite, fermento, sal e temperos.
- Acrescente a cebola refogada à mistura e mexa bem.
- Despeje a massa na forma para pão.
- Asse por cerca de 30-35 minutos, ou até que o pão esteja dourado e firme ao toque.
Dicas:
- A farinha de amêndoa e a farinha de coco podem ser encontradas em lojas de produtos naturais.
- Adicione queijo ralado à massa para um sabor extra.
- Deixe o pão esfriar completamente antes de cortar para obter fatias mais firmes.
A ausência de farinhas tradicionais e a presença das farinhas de amêndoa e coco conferem ao pão uma textura densa, porém delicada, enquanto os ovos garantem uma estrutura firme.
Este pão é uma excelente opção para quem busca uma dieta com menor teor de carboidratos. Pode ser servido como acompanhamento ou usado para sanduíches, proporcionando um toque de sabor adicional às refeições.
Com sua versatilidade, o pão de cebola low carb se destaca por ser uma alternativa saudável e saborosa aos pães convencionais. É uma excelente maneira de desfrutar de um pão caseiro sem comprometer a alimentação equilibrada.
