Pão de frigideira sem ovo
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ReceitasparaFamilia - 24 de novembro de 2023
- Lanches e Salgados
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O pão de frigideira sem ovo é uma receita alternativa e deliciosa para quem prefere ou precisa evitar ovos na alimentação. É uma opção fácil e rápida de preparar, ideal para um café da manhã ou lanche saudável.
O pão de frigideira sem ovo apresenta uma aparência dourada e textura macia. Suas bordas são levemente crocantes, enquanto o interior mantém uma maciez reconfortante.
Pão de frigideira sem ovo
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1/2 xícara de água
- 3 colheres de sopa de iogurte natural
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 2 colheres de sopa de azeite ou óleo vegetal
- Sal a gosto
- Temperos opcionais (orégano, alecrim, etc.)
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo, o fermento e o sal.
- Adicione o iogurte e o azeite, misturando bem.
- Aos poucos, adicione a água e misture até obter uma massa homogênea.
- Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio.
- Despeje uma concha da massa na frigideira, espalhando para que fique uniforme.
- Cozinhe por alguns minutos em fogo médio-baixo, até que a parte de baixo esteja dourada.
- Vire o pão com cuidado e deixe dourar do outro lado.
- Repita o processo com o restante da massa.
Dicas:
- Experimente adicionar sementes, como chia ou linhaça, para aumentar o valor nutricional.
- Varie os temperos para obter diferentes sabores no pão.
- Mantenha o fogo médio-baixo para garantir que o pão cozinhe por igual.
Ao provar, sente-se a suavidade da massa, acompanhada por uma leveza que se mescla com o sabor sutil do iogurte. A ausência de ovos não compromete a textura do pão, que continua macio e leve.
O aroma é convidativo, com notas sutis do cozimento da massa e, se adicionados, dos temperos utilizados. A simplicidade dessa receita destaca a versatilidade e a adaptabilidade ao gosto individual.
Esse pão é uma opção versátil, podendo ser servido com diferentes acompanhamentos, como pastas, queijos ou geleias. Sua praticidade na preparação o torna uma escolha conveniente para quem busca uma refeição rápida e saudável.
O pão de frigideira sem ovo é uma alternativa deliciosa para aqueles que buscam uma opção leve e saborosa, livre de ovos, mantendo a praticidade e o prazer de um pão fresco e caseiro.
