O pão de inhame com aveia é uma receita saudável e saborosa ao pão convencional. A combinação de inhame e aveia resulta em um pão macio e úmido, repleto de nutrientes.
Ao assar, o aroma convidativo do pão se espalha pelo ambiente, revelando um pão dourado e levemente crocante por fora, enquanto mantém uma textura macia e úmida por dentro. Os sabores sutis do inhame se fundem com a suavidade da aveia, criando uma harmonia de sabores levemente adocicados.
Pão de inhame com aveia
Ingredientes:
- 2 xícaras de inhame cozido e amassado
- 2 xícaras de aveia em flocos
- 1/2 xícara de farinha de trigo integral
- 1/4 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
- 2 ovos
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Sal a gosto
- Temperos opcionais (orégano, alecrim, etc.)
Modo de Preparo:
- Cozinhe o inhame até ficar macio, descasque e amasse-o.
- Em uma tigela, misture o inhame amassado, a aveia, a farinha, o azeite, os ovos e o sal até formar uma massa homogênea.
- Adicione os temperos desejados e o fermento, misturando bem.
- Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
- Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Varie os temperos para dar mais sabor ao pão.
- Se preferir, adicione sementes ou frutos secos para uma textura mais rica.
- Verifique a consistência da massa para ajustar a quantidade de aveia, se necessário.
Este pão oferece uma opção saudável para aqueles que buscam uma alternativa mais leve e nutritiva. Rico em fibras e nutrientes do inhame e da aveia, é uma escolha ideal para um café da manhã nutritivo ou lanche reconfortante.
Versátil e fácil de fazer, o pão de inhame com aveia é uma ótima maneira de introduzir ingredientes saudáveis na dieta diária, proporcionando um sabor delicioso e uma textura agradável em cada fatia.
