Pão de inhame com aveia

O pão de inhame com aveia é uma receita saudável e saborosa ao pão convencional. A combinação de inhame e aveia resulta em um pão macio e úmido, repleto de nutrientes.

Ao assar, o aroma convidativo do pão se espalha pelo ambiente, revelando um pão dourado e levemente crocante por fora, enquanto mantém uma textura macia e úmida por dentro. Os sabores sutis do inhame se fundem com a suavidade da aveia, criando uma harmonia de sabores levemente adocicados.

Ingredientes:

2 xícaras de inhame cozido e amassado
2 xícaras de aveia em flocos
1/2 xícara de farinha de trigo integral
1/4 xícara de azeite de oliva ou óleo de coco
2 ovos
1 colher de sopa de fermento em pó
Sal a gosto
Temperos opcionais (orégano, alecrim, etc.)

Modo de Preparo:

Cozinhe o inhame até ficar macio, descasque e amasse-o.
Em uma tigela, misture o inhame amassado, a aveia, a farinha, o azeite, os ovos e o sal até formar uma massa homogênea.
Adicione os temperos desejados e o fermento, misturando bem.
Coloque a massa em uma forma untada e enfarinhada.
Asse em forno preaquecido a 180°C por cerca de 30-40 minutos, ou até dourar.

Dicas:

Varie os temperos para dar mais sabor ao pão.
Se preferir, adicione sementes ou frutos secos para uma textura mais rica.
Verifique a consistência da massa para ajustar a quantidade de aveia, se necessário.

Este pão oferece uma opção saudável para aqueles que buscam uma alternativa mais leve e nutritiva. Rico em fibras e nutrientes do inhame e da aveia, é uma escolha ideal para um café da manhã nutritivo ou lanche reconfortante.

Versátil e fácil de fazer, o pão de inhame com aveia é uma ótima maneira de introduzir ingredientes saudáveis na dieta diária, proporcionando um sabor delicioso e uma textura agradável em cada fatia.

Pão de inhame com aveia