O pão de tapioca na airfryer é uma receita que une simplicidade e sabor. Visualmente, exibe-se com uma casca dourada e textura crocante por fora, revelando um interior macio e aerado. O aroma é irresistível, uma combinação acolhedora de queijo derretido e notas sutis de tapioca.
O delicioso e saboroso pão de tapioca na airfryer é uma versão fácil e sem glúten do tradicional pão de queijo, feito com goma de tapioca.
Pão de tapioca na airfryer
Ingredientes:
- 2 xícaras de goma de tapioca
- 1 xícara de queijo ralado (tradicionalmente queijo minas ou parmesão)
- 1 ovo
- 1/2 xícara de leite
- 2 colheres de sopa de manteiga derretida
- Sal a gosto.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a goma de tapioca, o queijo ralado e o sal.
- Em outra tigela, bata o ovo, o leite e a manteiga derretida.
- Adicione a mistura líquida aos ingredientes secos e mexa até obter uma massa homogênea.
- Modele pequenas bolas ou pãezinhos.
- Pré-aqueça a airfryer a 180°C por cerca de 5 minutos.
- Coloque os pães de tapioca na cesta da airfryer, deixando espaço entre eles para expandirem.
- Asse por aproximadamente 15-20 minutos ou até que fiquem dourados e crocantes por fora.
Dicas:
- Use queijo de boa qualidade para um sabor mais pronunciado.
- Experimente adicionar temperos como orégano, pimenta-do-reino ou ervas frescas para variar o sabor.
- Se desejar, acrescente recheios como presunto, azeitonas ou pedaços de queijo antes de modelar os pães.
Ao saborear, a textura leve e agradável se destaca, enquanto o sabor do queijo se funde harmoniosamente com a suavidade da tapioca. Cada mordida é uma experiência deliciosamente crocante por fora e macia por dentro, oferecendo uma explosão de sabores que conquista os sentidos.
Este pão é um deleite para lanches rápidos ou como acompanhamento em diversas refeições. Sua versatilidade permite ser apreciado quente ou em temperatura ambiente, mantendo sua textura crocante mesmo depois de esfriar. Uma opção prática e deliciosa para desfrutar o sabor tradicional dos pães de queijo em uma versão sem glúten e assada na airfryer.
