O patê de abacate é uma receita saudável e deliciosa, perfeito para quem busca uma alternativa cremosa e nutritiva. Com a suavidade do abacate combinada aos sabores do limão, alho, cebola e ervas frescas, ele é uma explosão de sabor.
A textura cremosa do abacate torna este patê perfeito para passar em torradas, sanduíches ou como molho para saladas. Sua versatilidade permite também ser utilizado como um mergulho para acompanhamento de legumes ou chips de tortilla.
Patê de abacate
Ingredientes:
- 1 abacate maduro
- Suco de 1 limão
- 1 dente de alho picado
- 2 colheres de sopa de cebola picada
- Coentro ou salsa picada a gosto
- Sal e pimenta a gosto
- Pimenta vermelha ou molho de pimenta (opcional).
Modo de Preparo:
- Corte o abacate ao meio, retire o caroço e coloque a polpa em uma tigela.
- Amasse o abacate com um garfo até obter uma consistência cremosa.
- Adicione o suco de limão para evitar que o abacate escureça.
- Misture o alho, a cebola e o coentro ou salsa picada.
- Tempere com sal, pimenta e pimenta vermelha (se desejar).
- Mexa bem até que todos os ingredientes estejam incorporados.
- Prove e ajuste os temperos conforme necessário.
Dicas:
- Se preferir uma textura mais suave, use um processador de alimentos.
- Armazene o patê de abacate em um recipiente hermético na geladeira por até um dia.
Além de ser uma escolha saborosa, o patê de abacate oferece inúmeros benefícios à saúde, sendo rico em gorduras saudáveis, fibras e vitaminas. Essas gorduras benéficas ajudam na absorção de nutrientes e contribuem para a saúde do coração.
Seu preparo rápido e simples o torna uma ótima opção para lanches rápidos, refeições leves ou como parte de um cardápio de petiscos. É uma maneira fácil de incluir os benefícios do abacate na alimentação diária.
Com um sabor refrescante e textura sedosa, o patê de abacate é uma escolha versátil que agrada a todos os paladares. Uma adição saudável e saborosa para uma variedade de pratos e ocasiões.
