O patê de atum com cenoura é uma receita deliciosa para quem busca um acompanhamento versátil e saudável. A combinação do atum com a cenoura oferece uma textura interessante, além de um sabor único e leve.
A cenoura adiciona doçura natural ao patê, enquanto o atum, rico em proteínas, acrescenta um sabor salgado e característico do peixe. A maionese contribui para a cremosidade do patê, enquanto o alho e o limão realçam os sabores.
Patê de atum com cenoura
Ingredientes:
- 1 lata de atum em água, escorrido
- 1 cenoura grande cozida
- 2 colheres de sopa de maionese
- 1 dente de alho picado
- Suco de meio limão
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha ou cebolinha picada (opcional).
Modo de Preparo:
- Cozinhe a cenoura: Descasque e cozinhe a cenoura até ficar macia. Amasse ou pique finamente.
- Prepare o patê: Em uma tigela, misture o atum escorrido, a cenoura cozida, a maionese, o alho picado e o suco de limão. Amasse bem até formar uma pasta.
- Tempere: Tempere com sal, pimenta e, se desejar, adicione salsinha ou cebolinha picada para um toque de frescor.
- Resfrie e sirva: Leve à geladeira por alguns minutos para que os sabores se misturem. Sirva frio.
Dicas:
- Experimente adicionar mostarda ou um pouco de pimenta para variar o sabor.
- Se preferir uma textura mais suave, use um mixer para obter um patê mais cremoso.
Esse patê é uma ótima opção para ser servido como um aperitivo saudável em um evento ou como um recheio de sanduíche para um lanche rápido. É versátil e pode ser adaptado de acordo com preferências individuais, adicionando temperos ou ervas conforme o gosto pessoal.
Além de seu sabor delicioso, é uma excelente fonte de proteína e nutrientes, como ômega-3 do atum e betacaroteno da cenoura, tornando-o uma escolha saudável para complementar diversas refeições.
Com sua preparação rápida e simplicidade nos ingredientes, o patê de atum com cenoura é uma alternativa prática e nutritiva para diversificar suas opções de acompanhamentos e lanches, proporcionando uma explosão de sabores a cada mordida.
