Os picolés de manga são uma receita de frescor e doçura natural. Feitos com mangas maduras, esses picolés são uma ótima maneira de saborear a doçura suculenta da manga em sua forma mais refrescante.
A preparação é simples e rápida. O processo de congelamento preserva não apenas o sabor da manga, mas também seus nutrientes, como vitaminas A e C, essenciais para uma dieta saudável.
Picolé de manga
Ingredientes:
- 2 mangas maduras
- Suco de 1 limão
- 1/4 de xícara de água
- 2-3 colheres de sopa de açúcar ou adoçante (opcional, dependendo da doçura das mangas).
Modo de Preparo:
- Descasque as mangas e corte-as em pedaços, removendo o caroço.
- Coloque as mangas cortadas, o suco de limão, a água e o açúcar (se estiver usando) em um liquidificador.
- Bata até obter um purê suave.
- Despeje o purê de manga em moldes de picolé.
- Insira os palitos nos moldes e leve ao congelador por pelo menos 4-6 horas, até que fiquem firmes.
Dicas:
- Se preferir, adicione um pouco de hortelã ou gengibre para um toque de sabor extra.
- Experimente com diferentes tipos de manga para variar o sabor dos picolés.
- Para facilitar a remoção dos picolés dos moldes, mergulhe rapidamente os moldes em água morna.
Com sua cor vibrante e sabor tropical, os picolés de manga são uma sobremesa visualmente atraente e irresistível para todas as idades. São uma opção saudável para substituir os sorvetes comerciais, já que não contêm conservantes ou corantes artificiais.
Além disso, esses picolés são uma excelente maneira de se refrescar durante os dias quentes de verão. A doçura natural da manga se destaca, proporcionando uma experiência deliciosa a cada mordida, enquanto sua textura suculenta contrasta perfeitamente com a sensação gelada.
São perfeitos não apenas como uma sobremesa após as refeições, mas também como um lanche refrescante a qualquer hora do dia. Eles são uma opção refrescante e saudável para satisfazer o desejo por algo doce.
Os picolés de manga são uma maneira simples e versátil de desfrutar dessa fruta tropical o ano todo, proporcionando um alívio do calor e um momento de prazer gelado para quem os saboreia.
