A salada de feijão fradinho com atum é uma receita nutritiva e saborosa, combinando a textura macia do feijão com o sabor marcante do atum, resultando em um prato fresco e versátil.
A salada de feijão fradinho com atum é uma sinfonia de cores e sabores. Os grãos macios de feijão se misturam harmoniosamente com o atum, proporcionando uma textura e um sabor ricos.
Salada de feijão fradinho com atum
Ingredientes:
- 2 xícaras de feijão fradinho cozido
- 2 latas de atum em água, escorrido
- 1 cebola roxa pequena, picada
- 1 pimentão verde pequeno, picado
- 1 tomate grande, picado
- Salsinha picada a gosto
- Suco de limão
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o feijão fradinho cozido, o atum escorrido, a cebola roxa picada, o pimentão verde picado, o tomate picado e a salsinha.
- Regue com suco de limão e azeite de oliva a gosto.
- Tempere com sal e pimenta, misture bem todos os ingredientes.
- Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se combinarem.
- Sirva gelada.
Dicas:
- Adicione outros vegetais frescos, como pepino ou milho, para variar a textura e o sabor da salada.
- Experimente temperar com vinagre balsâmico ou adicione um toque de mostarda para um sabor extra.
- Sirva como acompanhamento ou como refeição principal, acompanhada de pão ou torradas.
A preparação é simples e rápida, mas os resultados são cheios de personalidade. A combinação da crocância da cebola roxa e do pimentão verde com a suculência do tomate cria uma base vibrante para a salada.
O toque cítrico do suco de limão acrescenta frescor, enquanto o azeite de oliva realça os sabores. A salsinha adiciona um aroma herbal encantador, completando essa salada nutritiva.
A salada de feijão fradinho com atum é uma excelente opção para dias quentes, oferecendo uma refeição leve e satisfatória. Seja como um acompanhamento refrescante ou como prato principal, essa salada é uma celebração dos sabores simples e autênticos da culinária, proporcionando uma explosão de frescor e nutrientes a cada garfada.
