Salada de maçã com maionese
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ReceitasparaFamilia - 27 de novembro de 2023
- Saladas
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A salada de maçã com maionese é uma receita de frescor e sabores contrastantes. As maçãs crocantes proporcionam uma doçura natural, complementada pelas nozes, que adicionam uma textura deliciosamente crocante. As uvas-passas acrescentam pequenos toques de doçura concentrada, enquanto o aipo oferece um toque de frescor e um sabor sutilmente picante.
O molho cremoso de maionese, com o toque cítrico do limão e, se usado, o sutil doce do mel, une todos os ingredientes de forma harmoniosa, criando uma mistura equilibrada entre doce e salgado.
Salada de maçã com maionese
Ingredientes:
- 3 maçãs verdes ou vermelhas
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1/2 xícara de uvas-passas
- 1/2 xícara de aipo picado
- 1/2 xícara de maionese
- Suco de 1 limão
- 1 colher de sopa de mel (opcional)
- Pitada de sal
- Folhas de hortelã para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
- Lave bem as maçãs, retire o miolo e corte-as em cubos médios. Se preferir, deixe a casca para uma textura mais rústica.
- Em uma tigela grande, misture as maçãs cortadas, as nozes, as uvas-passas e o aipo.
- Em outro recipiente, prepare o molho misturando a maionese, o suco de limão, o mel (se estiver usando) e uma pitada de sal. Mexa bem até obter uma mistura homogênea.
- Despeje o molho sobre a mistura de maçã e ingredientes, mexendo delicadamente para cobrir todos os pedaços.
- Leve a salada à geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para os sabores se combinarem.
- Decore com folhas de hortelã antes de servir, se desejar.
Dicas:
- Experimente adicionar outras frutas secas, como cranberries ou damascos, para uma variação no sabor.
- Se quiser uma versão mais leve, substitua parte da maionese por iogurte grego.
Esta salada é uma excelente opção como acompanhamento para refeições principais ou como um prato refrescante em dias quentes. Sua versatilidade permite ser adaptada a diferentes gostos, sendo um sucesso em encontros familiares ou como uma opção leve para um almoço rápido e nutritivo. Independente da ocasião, a salada de maçã com maionese é uma combinação irresistível de sabores e texturas que agrada a todos.
