Salada de repolho com abacaxi e uva passa

A salada de repolho com abacaxi e uva passa é uma receita surpreendente de sabores doces e ácidos, oferecendo uma mistura de texturas crocantes e suculentas. É uma opção refrescante e cheia de personalidade para diversificar o cardápio.

A salada de repolho com abacaxi e uva passa é uma mistura vibrante de cores e sabores. As tiras finas de repolho oferecem uma textura crocante, enquanto os cubos suculentos de abacaxi adicionam uma doçura tropical que se mistura harmoniosamente com a acidez das uvas passas.

Salada de repolho com abacaxi e uva passa

Ingredientes:

• 1/2 repolho médio
• 1 xícara de abacaxi picado em cubos pequenos
• 1/2 xícara de uva passa
• 1/2 xícara de maionese
• 2 colheres de sopa de vinagre de maçã
• 2 colheres de sopa de açúcar
• Sal a gosto.

Modo de Preparo:

1. Corte o repolho em tiras finas e coloque-o em uma tigela grande.
2. Adicione o abacaxi picado e as uvas passas à tigela com o repolho.
3. Em uma tigela separada, misture a maionese, o vinagre de maçã, o açúcar e o sal até obter um molho homogêneo.
4. Despeje o molho sobre a mistura de repolho, abacaxi e uva passa. Misture bem para que todos os ingredientes fiquem cobertos pelo molho.
5. Deixe a salada descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos antes de servir, para que os sabores se combinem.

Dicas:

• Você pode adicionar nozes picadas para uma textura crocante adicional.
• Experimente substituir a maionese por iogurte grego para uma versão mais leve e saudável.
• Ajuste a quantidade de açúcar e sal de acordo com o seu gosto pessoal.

O molho, uma combinação de maionese cremosa com um toque de vinagre de maçã e açúcar, envolve cada pedacinho, proporcionando uma sensação agridoce irresistível. É uma explosão de doçura, acidez e crocância em cada garfada.

Esta salada é uma opção versátil, perfeita para acompanhar churrascos, sanduíches ou como um prato refrescante em dias quentes. Seu sabor único e refrescante a torna uma escolha popular em reuniões familiares ou em qualquer ocasião que exija um toque de frescor e sabor surpreendente.