Sanduíche de Berinjela Grelhada com Ricota
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ReceitasparaFamilia - 7 de agosto de 2023
- Lanches e Salgados
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O Sanduíche de Berinjela Grelhada com Ricota é uma receita deliciosa e saudável. A berinjela é grelhada até ficar macia e levemente defumada, combinada com ricota fresca, tomates e ervas aromáticas.
O sanduíche é montado em pães integrais, criando uma refeição equilibrada e cheia de sabor.
É uma criação inspirada na culinária mediterrânea e na busca por opções mais saudáveis e saborosas de sanduíches. A combinação de ingredientes frescos e nutritivos reflete as tendências atuais de alimentação equilibrada e consciente. A berinjela, grelhada para realçar seu sabor, é combinada com a ricota, que traz cremosidade e leveza ao prato. Ervas aromáticas como manjericão e tomilho podem ser adicionadas para um toque extra de sabor.
A preparação envolve grelhar a berinjela, montar o sanduíche com camadas de berinjela, ricota e ervas, e servir em pães integrais ou artesanais.
Essa combinação única de ingredientes e técnicas culinárias faz da receita uma opção deliciosa e saudável para quem busca refeições diferenciadas e saborosas. Embora não tenha uma origem específica, sua criação está alinhada com as tendências contemporâneas de uma alimentação mais consciente e nutritiva.
Receita de Sanduíche de Berinjela Grelhada com Ricota
Ingredientes
- Fatias de berinjela
- Ricota fresca
- Tomates fatiados
- Folhas de manjericão ou outras ervas a gosto
- Pães integrais
Modo de preparo
- Grelhe as fatias de berinjela até ficarem douradas e macias.
- Espalhe ricota fresca sobre as fatias de pão integral.
- Coloque as fatias de berinjela grelhada sobre a ricota.
- Adicione as fatias de tomate e as folhas de manjericão.
- Tempere com sal, pimenta e azeite a gosto.
- Feche o sanduíche e aproveite!
Dicas para preparar o Sanduíche de Berinjela Grelhada com Ricota
- Você pode adicionar outros ingredientes como rúcula, cebola roxa, azeitonas ou molho pesto para variar o sabor.
- Pré-marinar as fatias de berinjela com azeite, alho e ervas antes de grelhar pode intensificar o sabor.
- Opte por pães integrais ou multigrãos para tornar o sanduíche ainda mais saudável.
