O Sanduíche de Frango Empanado com Maionese de Alho é uma criação deliciosa que combina a crocância do frango empanado com a suavidade e o sabor marcante da maionese de alho. Essa receita reflete a criatividade da gastronomia contemporânea, que busca unir texturas e sabores contrastantes em um único prato.
O frango empanado, uma técnica originada há séculos, é um favorito em muitas culturas culinárias ao redor do mundo. Ele consiste em cobrir pedaços de frango com uma camada de farinha, ovo e migalhas de pão, proporcionando uma textura crocante e dourada quando frito. Essa técnica se desenvolveu como uma maneira de tornar as carnes mais tenras e saborosas, e ao longo do tempo, ela foi aprimorada e adaptada em diferentes cozinhas.
É importante notar que a maionese de alho não é apenas saborosa, mas também pode servir como um agente de umidade, impedindo que o frango empanado fique seco. Isso adiciona um aspecto funcional ao saboroso sanduíche, garantindo uma experiência culinária satisfatória.
É uma criação que combina texturas e sabores de forma irresistível. Com origem na culinária popular e inspiração em pratos clássicos de fast food, essa receita conquistou o paladar de muitas pessoas ao redor do mundo.
A ideia de empanar o frango e servi-lo entre pães não é nova. Há registros de pratos semelhantes em diversas culturas ao longo da história. No entanto, o sanduíche de frango empanado como o conhecemos hoje, com a adição da maionese de alho, ganhou popularidade mais recentemente, especialmente nos Estados Unidos.
Nos Estados Unidos, o frango empanado já era um prato bastante apreciado e os sanduíches de fast food já eram uma tendência. Em meados do século 20, o Coronel Harland Sanders, fundador da famosa rede de frango frito KFC, introduziu seu icônico sanduíche de frango frito, que foi um grande sucesso e contribuiu para popularizar ainda mais essa combinação.
Receita de Sanduíche de Frango Empanado com Maionese de Alho
Ingredientes
- Peitos de frango
- Farinha de trigo
- Ovos
- Pão ralado
- Sal e pimenta
- Óleo para fritar
- Pão de hambúrguer
- Alface
- Tomate
- Maionese de alho
Modo de preparo
- Tempere os peitos de frango com sal e pimenta.
- Passe cada peito na farinha de trigo, nos ovos batidos e no pão ralado.
- Aqueça o óleo em uma frigideira e frite os peitos até dourarem.
- Monte o sanduíche: pão de hambúrguer, alface, frango empanado, tomate e maionese de alho.
- Sirva imediatamente.
Dicas para preparar o Sanduíche de Frango Empanado com Maionese de Alho
- Para garantir a crocância do frango, certifique-se de que o óleo esteja bem quente antes de fritar.
- A maionese de alho pode ser feita misturando maionese pronta com alho picado e temperos a gosto.
