Sanduíche de Mignon com Queijo Provolone e Rúcula

Sanduíche de Mignon com Queijo Provolone e Rúcula
Sanduíche de Mignon com Queijo Provolone e Rúcula. Foto: Site/Tudo Gostoso

O Sanduíche de Mignon com Queijo Provolone e Rúcula é uma combinação irresistível de sabores, unindo a suculência do mignon grelhado, o sabor marcante do queijo provolone derretido e a frescura da rúcula.

Essa opção de sanduíche é uma receita sofisticada para um almoço rápido ou um jantar informal.

É uma criação que combina elementos clássicos da culinária internacional em um prato de sabor marcante e sofisticado. A origem de cada um dos componentes dessa receita contribui para a experiência gastronômica única que o sanduíche proporciona.

O mignon, também conhecido como filé mignon, é uma carne nobre e macia que provém da região dorsal do boi. Sua origem remonta à França, onde é considerada uma das partes mais delicadas e apreciadas do animal. Com o tempo, o mignon ganhou popularidade em diversas culturas culinárias ao redor do mundo devido à sua textura suculenta e sabor delicado.

Receita de Sanduíche de Mignon com Queijo Provolone e Rúcula

Ingredientes

  • Filé mignon
  • Pão de sua escolha (baguete, ciabatta, etc.)
  • Queijo provolone
  • Rúcula
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo 

  1. Tempere os filés de mignon com sal e pimenta a gosto.
  2. Aqueça uma frigideira com um fio de azeite de oliva e grelhe os filés de mignon até atingirem o ponto de sua preferência (mal passado, ao ponto, etc.). Reserve.
  3. Corte o pão ao meio, na horizontal, e se desejar, toste levemente em uma frigideira ou no forno.
  4. No mesmo ponto da frigideira em que grelhou o mignon, coloque uma fatia de queijo provolone sobre cada filé e deixe derreter.
  5. Monte o sanduíche colocando os filés de mignon com o queijo sobre uma das metades do pão.
  6. Distribua a rúcula sobre a carne.
  7. Finalize com um fio de azeite de oliva e, se preferir, adicione um toque extra de pimenta.
  8. Cubra o sanduíche com a outra metade do pão e pressione levemente.

Dicas para preparar o Sanduíche de Mignon com Queijo Provolone e Rúcula

  • Para dar um toque de acidez e contraste ao sanduíche, você pode adicionar algumas fatias finas de tomate.
  • Acompanhe o sanduíche com batatas fritas, batatas assadas ou uma salada verde.
  • Se desejar um sabor defumado, você pode grelhar os filés de mignon em uma churrasqueira ou chapa.
  • Experimente adicionar um molho de sua preferência, como molho de mostarda e mel, molho chimichurri ou maionese temperada.

O que você achou disso?

Clique nas estrelas

Classificação média: 0 / 5. Votos: 0

    Read Previous

    Enroladinho de Banana com Canela e Açúcar

    Read Next

    Mini Pizza de Calabresa com Queijo Mussarela

    Leave a Reply

    O seu endereço de e-mail não será publicado. Campos obrigatórios são marcados com *

    Veja também: