O sorvete de banana congelada com leite em pó é uma opção saudável e deliciosa para quem busca uma sobremesa refrescante e nutritiva. É uma receita simples e natural ao sorvete tradicional, com poucos ingredientes e muito sabor.
É uma opção versátil, adaptável a diferentes gostos e restrições alimentares, além de ser uma excelente maneira de aproveitar bananas maduras. Seu sabor suave e a possibilidade de personalização a tornam uma escolha perfeita para refrescar e encantar o paladar em dias quentes ou como um deleite satisfatório a qualquer momento.
Sorvete de banana congelada com leite em pó
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 2-3 colheres de sopa de leite em pó (pode ser integral, desnatado ou vegetal)
- 1 colher de chá de extrato de baunilha (opcional)
- Frutas frescas, granola ou castanhas para decorar (opcional).
Modo de Preparo:
- Congelando as bananas: Descasque as bananas maduras e corte-as em rodelas. Disponha as rodelas em uma bandeja ou prato forrado com papel manteiga e leve ao congelador por pelo menos 2 horas ou até que fiquem completamente congeladas.
- Preparando o sorvete: Coloque as bananas congeladas em um processador de alimentos ou liquidificador potente. Triture as bananas até que comecem a se transformar em uma mistura cremosa. Neste ponto, adicione o leite em pó aos poucos, uma colher de sopa por vez, e continue processando até obter a consistência desejada.
- Adicionando sabor (opcional): Se desejar um toque extra de sabor, adicione o extrato de baunilha à mistura e processe novamente para incorporar.
- Servindo o sorvete: Transfira o sorvete de banana para um recipiente adequado para freezer e deixe congelar por mais 1-2 horas para adquirir uma consistência mais firme.
- Finalização: Sirva o sorvete de banana em tigelas individuais e decore com frutas frescas, granola, castanhas ou outros acompanhamentos de sua preferência.
Dicas:
- Certifique-se de que as bananas estejam bem maduras antes de congelar, pois isso garantirá um sabor mais doce ao sorvete.
- O leite em pó ajuda a dar cremosidade ao sorvete. Se preferir, você pode substituí-lo por leite de coco em pó para uma versão mais tropical.
- Experimente adicionar outras frutas congeladas, como morangos ou manga, para criar variações de sabores.
- Se o sorvete ficar muito duro após congelar, deixe-o amolecer por alguns minutos em temperatura ambiente antes de servir.
Dicas:
O sorvete de banana congelada com leite em pó é uma sobremesa refrescante e indulgente, mas ao mesmo tempo saudável e natural. A cremosidade da banana congelada combinada com o toque do leite em pó resulta em uma textura suave e uma doçura naturalmente agradável. Esta sobremesa é uma ode à simplicidade, oferecendo um sabor delicioso e uma consistência satisfatória, sem a necessidade de adicionar açúcares ou conservantes.
