O sorvete light é uma receita saudável e refrescante aos sorvetes tradicionais, pois utiliza frutas congeladas em vez de creme de leite e açúcar. As bananas congeladas proporcionam a cremosidade desejada, enquanto as frutas vermelhas acrescentam sabor e antioxidantes.
O iogurte desnatado oferece uma textura suave e contribui com a cremosidade, sendo uma ótima opção para substituir a gordura do creme de leite. A adição de essência de baunilha realça o sabor, enquanto o adoçante (opcional) pode ser usado para ajustar a doçura, dependendo do gosto pessoal.
Sorvete light
Ingredientes:
- 2 bananas maduras congeladas em rodelas
- 1 xícara de frutas vermelhas congeladas (morangos, framboesas, mirtilos)
- 1/2 xícara de iogurte natural desnatado
- Adoçante (opcional)
- Essência de baunilha (opcional).
Modo de Preparo:
- Congele as bananas cortadas em rodelas e as frutas vermelhas por algumas horas ou durante a noite.
- Coloque as frutas congeladas no processador ou liquidificador.
- Adicione o iogurte, o adoçante (se desejar) e a essência de baunilha.
- Triture tudo até obter uma mistura cremosa.
- Transfira para um recipiente e congele por mais 1-2 horas para uma consistência mais firme.
- Sirva com frutas frescas ou pedaços de chocolate amargo por cima, se preferir.
Dicas:
- Use frutas variadas para experimentar diferentes sabores.
- Congele em formas de picolé para uma opção refrescante.
- Evite congelar por muito tempo para não cristalizar.
Essa versão de sorvete é mais leve em calorias e gordura, sendo uma opção saudável para satisfazer o desejo por uma sobremesa gelada. É uma maneira deliciosa de desfrutar de um doce naturalmente mais nutritivo, rica em vitaminas e antioxidantes das frutas.
A preparação é rápida e simples, permitindo que você personalize o sabor de acordo com suas preferências. Além disso, é uma ótima maneira de incorporar frutas na dieta de forma saborosa, especialmente para quem busca opções mais saudáveis.
O sorvete light é uma sobremesa versátil e refrescante, perfeita para dias quentes ou como uma alternativa mais saudável para qualquer ocasião. Experimente essa receita fácil e deliciosa para uma sobremesa leve e naturalmente doce.
