A tapioca de aveia e banana é uma receita saudável e energizante para o café da manhã ou lanche. A combinação da goma de tapioca com a aveia oferece fibras, enquanto a banana adiciona doçura natural e nutrientes como potássio e vitaminas.
A facilidade no preparo faz dessa tapioca uma escolha prática para quem busca uma refeição rápida e nutritiva. A versatilidade dos ingredientes permite personalizá-la de acordo com suas preferências, criando uma experiência saborosa e satisfatória.
Tapioca de aveia e banana
Ingredientes:
- 2 colheres de sopa de goma de tapioca
- 2 colheres de sopa de aveia em flocos
- 1 banana madura
- Canela em pó (opcional)
- Mel ou adoçante (opcional).
Modo de Preparo:
- Misture a goma de tapioca e a aveia em uma frigideira antiaderente pré-aquecida.
- Espalhe a mistura uniformemente na frigideira, formando uma camada fina.
- Deixe cozinhar por alguns minutos até que a tapioca fique unida.
- Vire a tapioca para cozinhar do outro lado por mais alguns instantes.
- Enquanto isso, amasse a banana com um garfo até formar um purê.
- Coloque o purê de banana sobre a tapioca.
- Adicione canela em pó, mel ou adoçante a gosto.
- Dobre a tapioca ao meio e sirva.
Dicas:
- Você pode adicionar outros ingredientes, como coco ralado, chia ou amendoim para variar o sabor e a textura.
- Aqueça a banana na frigideira antes de colocá-la sobre a tapioca para intensificar o sabor.
Seu sabor suave e agradável a torna uma opção perfeita para quem busca um lanche equilibrado. A textura crocante da tapioca contrasta com a cremosidade da banana, criando uma harmonia de sabores e uma refeição leve e reconfortante.
É uma ótima alternativa para quem busca uma alimentação mais saudável sem abrir mão do sabor. Além disso, essa tapioca proporciona uma boa fonte de energia para enfrentar as atividades do dia a dia.
