A torta salgada light é uma receita saudável e deliciosa para refeições leves. Feita com ingredientes mais saudáveis, possui uma massa leve e recheio nutritivo, ideal para quem busca uma alimentação equilibrada.
A torta salgada light oferece uma combinação perfeita entre a leveza da massa integral e a variedade e nutrição do recheio. Os legumes adicionam textura e nutrientes, enquanto o frango ou atum proporcionam proteína magra.
Torta salgada light
Ingredientes:
Ingredientes para a massa:
- 2 xícaras de farinha de trigo integral
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 3 ovos
- 1 xícara de leite desnatado
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Sal a gosto.
Ingredientes para o recheio:
- Legumes variados (cenoura, brócolis, abobrinha, tomate, etc.)
- Peito de frango desfiado ou atum em água (opcional)
- Queijo branco ou ricota
- Temperos a gosto (orégano, cebola, alho, etc.)
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a farinha de trigo integral, o fermento em pó e o sal. Reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite desnatado e o óleo. Misture bem.
- Junte os ingredientes líquidos aos secos e misture até obter uma massa homogênea.
- Em uma forma untada, despeje metade da massa.
- Adicione o recheio escolhido, distribuindo os legumes, o frango ou atum e o queijo.
- Cubra com o restante da massa e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30-40 minutos, ou até dourar.
Dicas:
- Os legumes podem ser refogados previamente para realçar os sabores.
- Experimente usar temperos frescos para aromatizar o recheio.
- Varie os recheios de acordo com suas preferências e restrições alimentares.
Esta torta é versátil e pode ser consumida quente ou fria, tornando-se uma ótima opção para lanches, almoços ou jantares leves. Sua preparação simples e os ingredientes saudáveis a tornam uma escolha inteligente para quem busca uma alimentação balanceada, sem abrir mão do sabor e da praticidade.
