Tilápia assada com legumes é um prato saudável e saboroso, no qual filés de tilápia são assados no forno junto com uma variedade de legumes, resultando em uma receita completa e nutritiva.
A tilápia assada com legumes é uma fusão de sabores harmoniosos. Os filés de tilápia, com sua carne branca e suculenta, são assados até ficarem macios e delicadamente saborosos. Os legumes, cortados em pedaços e assados ao lado do peixe, oferecem uma variedade de texturas e sabores.
Cada garfada revela a suculência do peixe, complementada pela mistura de legumes levemente caramelizados no forno. A combinação dos temperos, ervas e azeite realça os sabores naturais tanto do peixe quanto dos legumes, proporcionando uma refeição saudável e cheia de cores.
Tilápia assada com legumes
Ingredientes:
- 4 filés de tilápia
- Legumes variados (cenoura, abobrinha, pimentão, batata, brócolis)
- Azeite de oliva
- Sal, pimenta, alho em pó e ervas a gosto (orégano, tomilho, alecrim).
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 200°C.
- Em uma assadeira grande, coloque os filés de tilápia e tempere com sal, pimenta e alho em pó a gosto.
- Corte os legumes em pedaços e disponha-os ao redor dos filés de peixe na assadeira.
- Regue os filés e os legumes com azeite de oliva.
- Tempere os legumes com sal, pimenta e as ervas desejadas.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que o peixe esteja cozido e os legumes estejam macios e dourados.
Dicas:
- Use uma variedade de legumes para uma refeição mais colorida e nutritiva.
- Se possível, regue os legumes com um pouco de azeite para obter uma textura mais crocante.
- Experimente adicionar rodelas de limão sobre os filés de tilápia para um toque cítrico.
Esta receita versátil permite a escolha de diferentes legumes de acordo com a preferência, oferecendo uma variedade de nutrientes em um prato único. É uma refeição balanceada e completa, perfeita para uma reunião em família ou um jantar leve e saudável.
A tilápia assada com legumes é uma opção prática para quem busca uma refeição equilibrada sem abrir mão do sabor. É uma maneira deliciosa de desfrutar de um prato nutritivo que agrada tanto ao paladar quanto aos olhos.
