Torta de banana gelada

A deliciosa e saborosa torta de banana gelada é uma receita que combina a doçura natural das bananas com a suavidade do creme, tudo sobre uma base crocante de bolacha.

A base de bolacha, misturada com manteiga, forma uma camada crocante que contrasta com a maciez das bananas. Essa fruta, cortada em rodelas e regada com limão, adiciona frescor e doçura à sobremesa.

Ingredientes:

1 pacote de bolacha maisena
100g de manteiga derretida
6 bananas maduras
Suco de 1 limão
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite sem soro
1 envelope de gelatina incolor
Água para dissolver a gelatina.

Modo de Preparo:

Triture as bolachas e misture com a manteiga derretida, formando uma massa.
Forre o fundo de um refratário com essa mistura e reserve na geladeira.
Corte as bananas em rodelas e regue com o suco de limão para não escurecerem.
Disponha as rodelas de banana sobre a massa da torta.
No liquidificador, bata o leite condensado e o creme de leite.
Hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem e adicione à mistura do liquidificador, batendo novamente.
Despeje essa mistura sobre as bananas.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas, ou até que fique firme.
Decore com rodelas de banana antes de servir.

Dicas:

Para um toque extra, polvilhe canela por cima da torta antes de servir.
Experimente usar bolachas tipo maisena ou mesmo biscoitos amanteigados para a base da torta.
Certifique-se de que a gelatina esteja bem dissolvida para uma textura uniforme da torta.

O creme, preparado com leite condensado, creme de leite e gelatina, é cremoso e leve, unindo todos os elementos da torta. Após firmar na geladeira, a textura do creme se torna suave e agradável.

É uma sobremesa ideal para dias quentes, oferecendo um toque doce e refrescante. A presença das bananas, aliada à cremosidade do creme, cria uma harmonia de sabores e texturas que agrada a todos os paladares.

Torta de banana gelada