A torta fit de carne moída é uma receita saudável, pois substitui a massa tradicional por uma combinação de farinha de aveia e linhaça, ricas em fibras e nutrientes. Além disso, a carne magra e os vegetais garantem um prato equilibrado e saboroso.
A escolha dos temperos permite variar os sabores, tornando-a uma receita versátil e adaptável a diferentes preferências. A massa crocante contrasta com o recheio suculento, criando uma experiência gustativa agradável.
Torta fit de carne moída
Ingredientes:
Massa:
- 1 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de farinha de linhaça
- 2 ovos
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- Sal a gosto
Recheio:
- 500g de carne moída magra
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão picado
- 1 tomate picado
- Temperos a gosto (páprica, cominho, orégano)
- Sal e pimenta a gosto
- Cheiro-verde picado.
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Em uma tigela, misture todos os ingredientes da massa até formar uma consistência homogênea. Reserve.
- Em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até dourarem.
- Adicione a carne moída e cozinhe até que esteja bem dourada.
- Acrescente o pimentão, o tomate, os temperos, o sal e a pimenta. Cozinhe por mais alguns minutos.
- Em uma forma untada, espalhe metade da massa no fundo.
- Coloque o recheio de carne moída sobre a massa.
- Cubra com o restante da massa.
- Leve ao forno por cerca de 25-30 minutos, ou até que a torta esteja dourada.
Dicas:
- Substitua as farinhas por outras de sua preferência.
- Acrescente legumes extras ao recheio, como cenoura ralada ou abobrinha.
É uma opção prática para refeições rápidas ou para preparar antecipadamente e consumir ao longo da semana. Pode ser servida como prato principal acompanhada de salada ou até mesmo como um lanche saudável.
Essa torta fit de carne moída é uma maneira deliciosa de desfrutar de uma refeição saborosa sem abrir mão da saúde e da nutrição. É uma alternativa mais leve às tortas tradicionais, oferecendo um equilíbrio entre sabor e valor nutricional.
