A diferenciada torta salgada com farinha de aveia é uma receita saudável e nutritiva desse prato clássico, substituindo a farinha tradicional pela versátil e rica em fibras, farinha de aveia.
A farinha de aveia na massa proporciona uma textura macia e um sabor suave, enquanto os ingredientes do recheio oferecem uma combinação de sabores e nutrientes. Essa torta é uma ótima opção para um almoço leve, um jantar rápido ou até mesmo um lanche saudável.
Torta salgada com farinha de aveia
Ingredientes:
A torta salgada com farinha de aveia é uma versão saudável e nutritiva desse prato clássico, substituindo a farinha tradicional pela versátil e rica em fibras, farinha de aveia.
Ingredientes para a massa:
- 1 e 1/2 xícara de farinha de aveia
- 1/2 xícara de água gelada
- 1/4 xícara de azeite de oliva. ou óleo de coco
- Pitada de sal.
Ingredientes para o recheio (sugestão):
- Legumes variados (cenoura, brócolis, abobrinha)
- Frango desfiado ou tofu para opção vegetariana
- Queijo branco ou tofu
- Temperos a gosto (alho, cebola, ervas)
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Preaqueça o forno a 180°C.
- Para a massa, misture a farinha de aveia, a água gelada, o azeite e o sal até formar uma massa homogênea.
- Forre uma forma untada com a massa, cobrindo o fundo e as laterais.
- Asse a massa no forno por cerca de 10 minutos.
- Enquanto isso, prepare o recheio refogando os legumes e adicionando o frango desfiado ou tofu, temperando a gosto.
- Retire a massa pré-assada do forno e espalhe o recheio sobre ela.
- Cubra com queijo branco ou tofu.
- Leve ao forno novamente por mais 20-25 minutos ou até dourar.
Dicas:
- Varie os legumes e recheios conforme preferência pessoal.
- Experimente acrescentar especiarias ou ervas frescas para um sabor extra.
Seu aroma e sabor agradáveis tornam essa torta uma opção versátil e nutritiva para qualquer ocasião. A farinha de aveia adiciona valor nutricional, fornecendo fibras e nutrientes importantes para uma alimentação equilibrada.
Essa receita adaptável pode ser ajustada para atender a diferentes preferências alimentares, sendo uma opção prática para quem busca uma alternativa mais saudável ao utilizar a farinha de aveia em um prato clássico como a torta salgada.
