Vinagrete gourmet
O diferenciado e saboroso vinagrete gourmet é uma receita refinada desse clássico tempero para saladas, agregando ingredientes selecionados para um sabor mais complexo e sofisticado.
Vinagrete gourmet
Ingredientes:
- 1 cebola roxa pequena picada
- 1 tomate maduro picado sem sementes
- 1 pimentão verde pequeno picado
- 1 pimentão vermelho pequeno picado
- 1/2 xícara de azeitonas verdes ou pretas picadas
- 1/4 xícara de salsinha fresca picada
- 1/4 xícara de vinagre balsâmico
- 1/2 xícara de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a cebola, o tomate, os pimentões, as azeitonas e a salsinha.
- Adicione o vinagre balsâmico e o azeite de oliva, misturando bem.
- Tempere com sal e pimenta, ajustando ao seu gosto.
- Deixe descansar na geladeira por pelo menos 30 minutos para os sabores se fundirem.