A receita de wrap fit é um deleite visual e gastronômico que une o frescor dos vegetais à proteína magra do frango ou tofu em uma tortilha macia e integral. É um festival de cores e sabores que se desenrola a cada mordida.
A primeira camada revela a tortilha flexível e repleta de fibras, proporcionando uma base saudável para os ingredientes que a seguem. O iogurte grego ou creme de ricota adiciona uma cremosidade leve, preparando o terreno para a explosão de vegetais crocantes e frescos que se seguem.
Wrap fit
Ingredientes:
- 1 tortilha de trigo integral ou de espinafre
- 100g de peito de frango grelhado ou tofu para versão vegetariana/vegana
- Vegetais frescos (alface, rúcula, tomate, cenoura ralada, pepino, pimentão, etc.)
- 2 colheres de sopa de iogurte grego ou creme de ricota light
- Temperos a gosto (orégano, páprica, cominho, alho em pó, etc.)
- Sal e pimenta a gosto.
Modo de Preparo:
- Prepare o recheio cortando o peito de frango em tiras finas ou o tofu em cubos, temperando com os temperos de sua preferência e grelhando até dourar. Reserve.
- Espalhe o iogurte grego ou creme de ricota sobre a tortilha.
- Distribua os vegetais frescos sobre a tortilha, criando uma camada colorida e nutritiva.
- Adicione as tiras de frango grelhado ou tofu sobre os vegetais.
- Tempere com sal e pimenta, se desejar.
- Enrole a tortilha firmemente, dobrando as laterais para dentro.
Dicas:
- Varie os vegetais de acordo com suas preferências pessoais.
- Experimente adicionar abacate, molho de pimenta ou molhos saudáveis para aumentar o sabor.
- Aqueça a tortilha por alguns segundos em uma frigideira antes de montar o wrap para torná-la mais maleável e fácil de enrolar.
A adição do frango grelhado, suculento e temperado, ou do tofu, traz uma dimensão de proteína satisfatória, elevando o nível de saciedade do wrap. Cada mordida é uma mistura equilibrada de texturas e sabores, onde os vegetais oferecem um frescor vibrante e a proteína adiciona profundidade ao paladar.
Este wrap fit não é apenas um prato saudável, é um convite para uma refeição completa e saborosa. Sua portabilidade torna-o perfeito para refeições rápidas e nutritivas, oferecendo um equilíbrio perfeito entre saúde e sabor em cada enrolar da tortilha.
