Bolo de maçã com canela e uvas-passas

O Bolo de Maçã com Canela e Uvas-Passas é uma delícia clássica e reconfortante. A massa úmida e perfumada é enriquecida com pedaços suculentos de maçã, canela que traz um toque de calor e sabor, e uvas-passas que adicionam um toque frutado e doce.

Essa receita cria um bolo perfeito para acompanhar um café da manhã ou um chá da tarde. Cada mordida é uma experiência aconchegante, repleta de sabores familiares que trazem lembranças de momentos especiais. Surpreenda-se com a harmonia dos ingredientes e desfrute desse bolo de maçã com canela e uvas-passas, perfeito para compartilhar momentos felizes com a família e amigos.

Receita de Bolo de Maçã com Canela e Uvas-Passas 

Ingredientes

• 3 maçãs médias descascadas e picadas em cubos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 3 ovos
• 1 xícara de óleo vegetal
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• 1 colher de sopa de canela em pó
• 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
• Uma pitada de sal

Modo de preparo 

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, misture as maçãs picadas com 1/2 xícara de açúcar e reserve.
3. Em outra tigela, bata os ovos com o restante do açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
4. Adicione o óleo aos ovos batidos e misture bem.
5. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, a canela em pó e o sal à mistura de ovos e óleo, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
6. Adicione as maçãs com o açúcar e as uvas-passas à massa, misturando cuidadosamente para distribuir uniformemente.
7. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
8. Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
9. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Dicas para preparar o Bolo de Maçã com Canela e Uvas-Passas 

• Se preferir um bolo mais saudável, você pode substituir parte do óleo por óleo de coco ou até mesmo por iogurte natural.
• Para um toque especial, adicione nozes ou castanhas picadas à massa do bolo para dar mais textura e sabor.
• A quantidade de canela pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal. Se você é fã de canela, pode adicionar um pouco mais para intensificar o sabor.
• As uvas-passas são opcionais, mas elas acrescentam uma doçura natural ao bolo, combinando perfeitamente com as maçãs e a canela.
• Sirva o bolo de maçã com canela e uvas-passas acompanhado de uma xícara de chá ou café para aproveitar ainda mais a combinação de sabores e aromas.

Com essas dicas, você terá um delicioso bolo de maçã com canela e uvas-passas pronto para desfrutar de momentos aconchegantes e saborosos. Aproveite esse clássico repleto de sabores familiares que trazem conforto e alegria a cada fatia!