Bolo de limão com creme de Limão

O Bolo de Limão com Creme de Limão é uma combinação irresistível de sabores cítricos e refrescantes. A massa macia e úmida é delicadamente perfumada com o aroma do limão, enquanto o creme de limão adiciona uma camada suave e cremosa de sabor.

Cada mordida é uma explosão de frescor, perfeita para os amantes de sobremesas cítricas. Esse receita é ideal para alegrar os paladares em um lanche da tarde, chá da manhã ou em qualquer ocasião que mereça um toque especial de doçura e acidez. Surpreenda-se com essa combinação harmoniosa de sabores e encante-se com o saboroso bolo de limão com creme de limão.

Receita de Bolo de Limão com Creme de Limão

Ingredientes

Para o bolo de limão:

• 3 ovos
• 1 e 1/2 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de óleo vegetal
• Suco de 2 limões
• Raspa da casca de 1 limão
• 1 xícara de leite
• 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Uma pitada de sal

Para o creme de limão:

• 1 lata de leite condensado
• Suco de 2 limões
• Raspa da casca de 1 limão
• 1 colher de sopa de manteiga

Modo de preparo 

Para o bolo de limão:

1. Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
2. Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
3. Adicione o óleo, o suco de limão, a raspa de limão e o leite à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
4. Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
5. Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
6. Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
7. Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.

Para o creme de limão:

1. Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e a raspa de limão.
2. Adicione a manteiga e mexa bem até obter um creme homogêneo.

Montagem:

1. Desenforme o bolo já frio e coloque-o em um prato de servir.
2. Espalhe o creme de limão sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
3. Se desejar, decore o bolo com raspas adicionais de limão para dar um toque visualmente atrativo.

Dicas para preparar o Bolo de Limão com Creme de Limão

• Utilize limões frescos para obter o melhor sabor e aroma no bolo e no creme de limão.
• Se preferir um creme de limão mais ácido, você pode adicionar mais suco de limão ao creme, de acordo com o seu gosto.
• Para uma textura mais macia e úmida no bolo, você pode pincelar um pouco de calda de limão sobre ele antes de aplicar o creme.
• Armazene o bolo de limão com creme de limão na geladeira para preservar a frescura e o sabor por mais tempo. Retire-o da geladeira alguns minutos antes de servir para apreciar o sabor completo dos ingredientes.
• Sirva o bolo de limão com creme de limão como sobremesa ou acompanhado de uma xícara de chá ou café para realçar a experiência de saborear essa combinação deliciosa de limão!