O Bolo de Limão com Creme de Limão é uma combinação irresistível de sabores cítricos e refrescantes. A massa macia e úmida é delicadamente perfumada com o aroma do limão, enquanto o creme de limão adiciona uma camada suave e cremosa de sabor.
Cada mordida é uma explosão de frescor, perfeita para os amantes de sobremesas cítricas. Esse receita é ideal para alegrar os paladares em um lanche da tarde, chá da manhã ou em qualquer ocasião que mereça um toque especial de doçura e acidez. Surpreenda-se com essa combinação harmoniosa de sabores e encante-se com o saboroso bolo de limão com creme de limão.
Receita de Bolo de Limão com Creme de Limão
Ingredientes
Para o bolo de limão:
- 3 ovos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 1/2 xícara de óleo vegetal
- Suco de 2 limões
- Raspa da casca de 1 limão
- 1 xícara de leite
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- Uma pitada de sal
Para o creme de limão:
- 1 lata de leite condensado
- Suco de 2 limões
- Raspa da casca de 1 limão
- 1 colher de sopa de manteiga
Modo de preparo
Para o bolo de limão:
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, bata os ovos com o açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo, o suco de limão, a raspa de limão e o leite à mistura de ovos e açúcar, e mexa bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó e o sal, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 30 a 40 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Para o creme de limão:
- Em uma tigela, misture o leite condensado, o suco de limão e a raspa de limão.
- Adicione a manteiga e mexa bem até obter um creme homogêneo.
Montagem:
- Desenforme o bolo já frio e coloque-o em um prato de servir.
- Espalhe o creme de limão sobre o bolo, cobrindo toda a superfície.
- Se desejar, decore o bolo com raspas adicionais de limão para dar um toque visualmente atrativo.
Dicas para preparar o Bolo de Limão com Creme de Limão
- Utilize limões frescos para obter o melhor sabor e aroma no bolo e no creme de limão.
- Se preferir um creme de limão mais ácido, você pode adicionar mais suco de limão ao creme, de acordo com o seu gosto.
- Para uma textura mais macia e úmida no bolo, você pode pincelar um pouco de calda de limão sobre ele antes de aplicar o creme.
- Armazene o bolo de limão com creme de limão na geladeira para preservar a frescura e o sabor por mais tempo. Retire-o da geladeira alguns minutos antes de servir para apreciar o sabor completo dos ingredientes.
- Sirva o bolo de limão com creme de limão como sobremesa ou acompanhado de uma xícara de chá ou café para realçar a experiência de saborear essa combinação deliciosa de limão!
