O Bolo de Maçã com Canela e Uvas-Passas é uma delícia clássica e reconfortante. A massa úmida e perfumada é enriquecida com pedaços suculentos de maçã, canela que traz um toque de calor e sabor, e uvas-passas que adicionam um toque frutado e doce.
Essa receita cria um bolo perfeito para acompanhar um café da manhã ou um chá da tarde. Cada mordida é uma experiência aconchegante, repleta de sabores familiares que trazem lembranças de momentos especiais. Surpreenda-se com a harmonia dos ingredientes e desfrute desse bolo de maçã com canela e uvas-passas, perfeito para compartilhar momentos felizes com a família e amigos.
Receita de Bolo de Maçã com Canela e Uvas-Passas
Ingredientes
- 3 maçãs médias descascadas e picadas em cubos
- 1 e 1/2 xícara de açúcar
- 3 ovos
- 1 xícara de óleo vegetal
- 2 xícaras de farinha de trigo peneirada
- 1 colher de sopa de fermento em pó
- 1 colher de sopa de canela em pó
- 1/2 xícara de uvas-passas (opcional)
- Uma pitada de sal
Modo de preparo
- Preaqueça o forno a 180°C e unte uma forma de bolo com manteiga e farinha de trigo.
- Em uma tigela, misture as maçãs picadas com 1/2 xícara de açúcar e reserve.
- Em outra tigela, bata os ovos com o restante do açúcar até obter uma mistura clara e fofa.
- Adicione o óleo aos ovos batidos e misture bem.
- Acrescente a farinha de trigo peneirada, o fermento em pó, a canela em pó e o sal à mistura de ovos e óleo, mexendo delicadamente até formar uma massa homogênea.
- Adicione as maçãs com o açúcar e as uvas-passas à massa, misturando cuidadosamente para distribuir uniformemente.
- Despeje a massa na forma preparada e nivele a superfície.
- Leve o bolo ao forno preaquecido e asse por aproximadamente 40 a 50 minutos, ou até que um palito inserido no centro saia limpo.
- Retire o bolo do forno e deixe-o esfriar por alguns minutos antes de desenformar.
Dicas para preparar o Bolo de Maçã com Canela e Uvas-Passas
- Se preferir um bolo mais saudável, você pode substituir parte do óleo por óleo de coco ou até mesmo por iogurte natural.
- Para um toque especial, adicione nozes ou castanhas picadas à massa do bolo para dar mais textura e sabor.
- A quantidade de canela pode ser ajustada de acordo com o seu gosto pessoal. Se você é fã de canela, pode adicionar um pouco mais para intensificar o sabor.
- As uvas-passas são opcionais, mas elas acrescentam uma doçura natural ao bolo, combinando perfeitamente com as maçãs e a canela.
- Sirva o bolo de maçã com canela e uvas-passas acompanhado de uma xícara de chá ou café para aproveitar ainda mais a combinação de sabores e aromas.
Com essas dicas, você terá um delicioso bolo de maçã com canela e uvas-passas pronto para desfrutar de momentos aconchegantes e saborosos. Aproveite esse clássico repleto de sabores familiares que trazem conforto e alegria a cada fatia!
