Costela de Porco na Churrasqueira com Molho Barbecue

A Costela de Porco na Churrasqueira com Molho Barbecue é uma receita suculento e cheio de sabor, perfeito para os amantes de churrasco. A costela é temperada com uma mistura de temperos e marinada para realçar o seu sabor.

Na churrasqueira, a costela é assada lentamente em fogo médio, permitindo que a carne fique macia e se desprenda facilmente do osso. Durante o processo de cozimento, é adicionado o molho barbecue, que traz um toque defumado e agridoce.

O preparo requer paciência, pois a costela precisa ser assada por várias horas para atingir a textura ideal. No entanto, o resultado é recompensador, com uma carne suculenta, desmanchando na boca e com o delicioso sabor do molho barbecue.

Essa receita é uma ótima escolha para um churrasco em família ou para reunir os amigos em um momento de descontração. Sirva com acompanhamentos como salada coleslaw, pão de alho e batatas rústicas para uma experiência completa e saborosa.

É uma opção clássica que agrada a todos os paladares e torna qualquer churrasco ainda mais especial.

Receita de Costela de Porco na Churrasqueira com Molho Barbecue

Ingredientes

• 1 peça de costela de porco (aproximadamente 2 kg)
• Sal grosso a gosto
• Pimenta do reino a gosto
• Molho barbecue pronto ou caseiro

Modo de preparo 

1. Tempere a costela com sal grosso e pimenta do reino por todos os lados.
2. Embrulhe a costela em papel alumínio e leve à churrasqueira em fogo médio.
3. Asse a costela por aproximadamente 4 horas, virando de vez em quando.
4. Retire o papel alumínio e pincele a costela com o molho barbecue.
5. Deixe a costela dourar por mais alguns minutos de cada lado.

Dicas para preparar o Costela de Porco na Churrasqueira com Molho Barbecue