As almôndegas fit são uma receita saudável para quem busca uma refeição saborosa e nutritiva. Elas são preparadas com ingredientes mais leves, substituindo a farinha de rosca tradicional por farinha de aveia e utilizando carne magra, o que reduz o teor de gordura na receita.
A carne moída magra oferece proteína de qualidade, enquanto a farinha de aveia adiciona fibras e contribui para a textura das almôndegas. Os temperos, como alho, cebola e ervas, realçam o sabor e tornam o prato mais aromático.
Almôndegas fit
Ingredientes:
- 500g de carne moída magra (frango, peru, ou carne bovina magra)
- 1 ovo
- 1/4 de xícara de farinha de aveia (ou outra farinha de sua preferência)
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- Temperos a gosto (sal, pimenta, ervas frescas ou secas)
- Azeite para untar a assadeira.
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture a carne moída, o ovo, a farinha de aveia, a cebola, o alho e os temperos.
- Modele pequenas almôndegas com a mistura.
- Pré-aqueça o forno a 200°C.
- Unte uma assadeira com azeite e distribua as almôndegas uniformemente.
- Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos ou até que fiquem douradas e cozidas por dentro.
Dicas:
- Experimente temperos como páprica, orégano ou manjericão para variar o sabor.
- Utilize carne moída magra para reduzir o teor de gordura.
Assadas no forno, as almôndegas fit evitam o uso de óleo em excesso, mantendo o teor calórico mais baixo em comparação com as versões fritas. São uma excelente alternativa para quem busca uma alimentação equilibrada sem abrir mão do sabor.
Essas almôndegas são versáteis e podem ser servidas com molho de tomate caseiro, em uma salada, com vegetais cozidos ou até mesmo como petisco. São uma ótima opção para incluir proteínas magras e nutrientes essenciais em suas refeições diárias.
Com baixo teor de gordura e alto valor proteico, as almôndegas fit são uma escolha inteligente para quem busca opções mais saudáveis sem abrir mão do prazer gastronômico. É uma forma deliciosa de desfrutar de um prato clássico de maneira mais equilibrada e nutritiva.
