Amendoim doce no micro-ondas

O amendoim doce feito no micro-ondas é uma receita rápida e prática de preparar um petisco delicioso. A mistura de amendoim, açúcar e água é aquecida no micro-ondas, permitindo que o açúcar caramelize, envolvendo cada grão de amendoim em uma crosta doce e crocante.

Esse petisco é uma excelente opção para servir em festas, assistir a um filme ou simplesmente como um lanche rápido e saboroso. O contraste entre a doçura do caramelo e a crocância do amendoim torna essa guloseima irresistível para os amantes de sabores doces.

Amendoim doce no micro-ondas

Ingredientes:

• 2 xícaras de amendoim cru e sem pele
• 1 xícara de açúcar
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• Pitada de sal.

Modo de Preparo:

1. Em um recipiente adequado para micro-ondas, misture todos os ingredientes.
2. Leve ao micro-ondas por 5 minutos na potência alta.
3. Retire, mexa bem e retorne ao micro-ondas por mais 5 minutos.
4. Repita o processo, mexendo a cada intervalo de 5 minutos, até o amendoim caramelizar e a água evaporar quase por completo.
5. Espalhe o amendoim em uma assadeira ou superfície untada e deixe esfriar completamente.
6. Quebre os pedaços maiores e armazene em um recipiente hermético.

Dicas:

• Mexa bem a cada intervalo para garantir que o amendoim caramelize uniformemente.
• Cuidado ao retirar o recipiente do micro-ondas, pois estará quente.

A vantagem de preparar no micro-ondas está na praticidade e rapidez, evitando a necessidade de ficar mexendo constantemente em uma panela no fogão. No entanto, é importante monitorar e mexer a cada intervalo para garantir que o amendoim não queime e fique uniformemente caramelizado.

O amendoim doce feito no micro-ondas é uma opção versátil, podendo ser personalizado com diferentes sabores, como canela ou cardamomo, para uma variação de aroma e sabor.

Essa receita proporciona um petisco viciante, perfeito para compartilhar em diversas ocasiões, trazendo uma explosão de sabor doce e crocante a cada mordida.