As Asas de Frango Crocantes são um prato popular e delicioso feito a partir de asas de frango que são empanadas e fritas ou assadas até ficarem crocantes por fora e suculentas por dentro. O frango é temperado com uma mistura de farinha, ervas e especiarias, proporcionando sabor e textura irresistíveis.
Essa preparação é frequentemente servida como aperitivo, petisco em festas ou até mesmo como prato principal em algumas refeições. É uma receita versátil e apreciada por muitos amantes de frango, pois combina a suculência da carne com a crocância da casquinha dourada. Pode ser servida com molhos variados, como barbecue, mostarda ou maionese temperada, para acentuar ainda mais o sabor.
Receita de Asas de Frango Crocantes
Ingredientes
- 1 kg de asas de frango
- 1 xícara de farinha de trigo
- 1 colher de chá de páprica
- 1 colher de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- Sal e pimenta a gosto
- 2 ovos
- Óleo para fritar
Modo de preparo
- Tempere as asas de frango com sal, pimenta, alho e cebola em pó.
- Empanar: passe as asas na farinha de trigo, nos ovos batidos e novamente na farinha.
- Frite em óleo quente até dourar e ficarem crocantes.
Dicas para preparar as Asas de Frango Crocantes
- Não encha a panela com muitas asas para garantir que fiquem bem crocantes.
- Asse as asas em vez de fritar, se preferir uma opção mais saudável.
